為進(jìn)一步強化食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)，筑牢食品安全防線(xiàn)、規范食品經(jīng)營(yíng)秩序，確保農村牧區食品質(zhì)量安全。近日，包頭市市場(chǎng)監管局對農村牧區食品領(lǐng)域“兩個(gè)責任”落實(shí)情況和創(chuàng )建國家食品安全示范城市明查點(diǎn)進(jìn)行督查指導。

 

　　督查組先后深入石拐區五當召鎮，固陽(yáng)縣金山鎮、下濕壕鎮、懷朔鎮、卜塔亥鄉，達茂旗百靈廟鎮、烏克忽洞鎮和白云鄂博區，對創(chuàng )建食品安全示范城市工作中農牧區點(diǎn)位履行食品安全主體責任情況進(jìn)行了抽查。重點(diǎn)對農貿市場(chǎng)、小食雜店、便利店、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)主體的證照公示情況、環(huán)境衛生情況、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、是否履行進(jìn)貨查驗制度、散裝食品是否落實(shí)“三防”管理和食品標簽標識是否規范等方面進(jìn)行了檢查。同時(shí)，向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全法律法規知識和包頭市創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作內容，告知履行主體責任的重要性，強化從業(yè)人員的食品安全意識。對檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，現場(chǎng)指導基層執法人員開(kāi)展工作，幫助經(jīng)營(yíng)者及時(shí)改正問(wèn)題，規范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，并就各局存在的突出問(wèn)題要求進(jìn)行重點(diǎn)整改，進(jìn)一步提升基層監管水平，充分發(fā)揮崗位職能，將食品安全監管工作落實(shí)到鄉村最后一公里。

 

　　通過(guò)此次督查發(fā)現，農村牧區及城鄉結合部食品安全工作還存在薄弱環(huán)節，食品經(jīng)營(yíng)者主體責任意識有待加強。各旗縣區市場(chǎng)監管局要切實(shí)履行好監管職責，按照“四個(gè)最嚴”要求加強農村牧區食品安全監管工作，日常監管中嚴格按照執法程序加大檢查力度，筑牢織密食品安全“防護網(wǎng)”。強化經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)食品安全主體責任的意識，教育引導經(jīng)營(yíng)者守法規范經(jīng)營(yíng)，嚴守進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)，不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)售過(guò)期假冒偽劣食品，為創(chuàng )建國家食品安全示范城市貢獻力量。包頭市市場(chǎng)監管局將持續在全市開(kāi)展農村牧區食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作，進(jìn)一步規范農牧區食品經(jīng)營(yíng)行為，提升經(jīng)營(yíng)者管理能力，推動(dòng)農村牧區食品安全示范店起到示范引領(lǐng)作用，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。

 

　　來(lái)源：食品流通安全監督管理科