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歐盟修訂虎堅果和某些栽培真菌中鎘的最高含量

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-07-25 16:21 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 澤夕   
核心提示:據歐盟官方公報消息,2023年7月21日,歐盟委員會(huì )發(fā)布(EU)2023/1510號條例,修訂鎘在虎堅果和某些栽培真菌中的最大含量。
   食品伙伴網(wǎng)訊  據歐盟官方公報消息,2023年7月21日,歐盟委員會(huì )發(fā)布(EU)2023/1510號條例,修訂鎘在虎堅果和某些栽培真菌中的最大含量。
 
  (EC)2023/915號法規附件的第3節(金屬和其他元素)中,條目3.2(鎘)被以下內容代替:
 
  (1)條目3.2.2替換為以下內容:

3.2.2

塊根和塊莖類(lèi)蔬菜

單位(mg/kg)

最高水平適用于濕重。

最高水平適用于清洗和分離可食用部分之后。

3.2.2.1

塊根和塊莖類(lèi)蔬菜,3.2.2.2、3.2.2.3、3.2.2.4、3.2.2.5、3.2.2.6和3.2.2.7所列產(chǎn)品除外

0.10

對于土豆,最高水平適用于去皮的土豆。

3.2.2.2

甜菜根

0.060

 

3.2.2.3

塊根芹

0.15

 

3.2.2.4

辣根,歐洲防風(fēng)草,婆羅門(mén)參

0.20

 

3.2.2.5

除虎堅果以外的蘿卜

0.020

 

3.2.2.6

虎堅果

0.10

 

3.2.2.7

熱帶塊根和塊莖類(lèi)蔬菜、歐芹根、蕪菁

0.050

 

 
  (2)條目3.2.9替換為以下內容:

3.2.9

真菌

單位(mg/kg)

最高水平適用于濕重。

最高水平適用于清洗和分離可食用部分之后。

3.2.9.1

雙孢蘑菇

0.050

 

3.2.9.2

除雙孢蘑菇以外的栽培真菌

0.15

 

3.2.9.3

野生真菌

0.50

 

 
  據了解,本法規自其在歐盟官方公報上公布之日起第 20 天生效。
 
  更多詳情參見(jiàn):https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.L_.2023.184.01.0021.01.ENG

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日期:2023-07-25
 
 地區: 歐盟 國外
 行業(yè): 休閑食品 食品檢測
 標簽: 真菌 堅果
 
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