對(duì)十四屆全國人大一次會(huì)議第7910號(hào)建議的答復(fù)

 

　　代表您好：

 

　　您提出的《關(guān)于強(qiáng)化食品添加劑使用安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管的建議》收悉，根據(jù)我委工作職能，現(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　一、工作現(xiàn)狀和進(jìn)展情況

 

　　我委深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”重要指示精神，堅(jiān)守健康安全底線，堅(jiān)持依法科學(xué)推進(jìn)，致力打造最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系。截至目前，已累計(jì)制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1478項(xiàng)，涵蓋我國居民消費(fèi)的300余種食品類別，覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條各環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)獸藥殘留、污染物、真菌毒素、致病性微生物等主要健康危害因素，包括通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，各類標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)銜接、相輔相成，從不同角度管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　二、關(guān)于所提建議的答復(fù)

 

　　（一）關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。為了保證食品添加劑使用安全，我國制定了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014），嚴(yán)格添加劑允許使用的食品類別、使用量等規(guī)定。目前，該標(biāo)準(zhǔn)正在新一輪修訂過程中，已完成標(biāo)準(zhǔn)草案公開征求意見、專業(yè)委員會(huì)審查等程序，我委將加快新標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)發(fā)布工作。

 

　　（二）關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑的宣傳解讀。考慮到公眾對(duì)食品添加劑有較高關(guān)注度，我委一直將食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)作為食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳解讀重點(diǎn)。通過發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)配套解讀材料、編寫標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)、食品安全與營養(yǎng)知識(shí)科普等方式，指導(dǎo)食品企業(yè)、食品安全監(jiān)管人員更好地理解和執(zhí)行食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，提升公眾對(duì)食品添加劑使用的科學(xué)認(rèn)知水平。我委還多次組織舉辦食品添加劑專題沙龍活動(dòng)，與媒體代表、網(wǎng)絡(luò)大V就食品添加劑科學(xué)知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)、公眾科普等進(jìn)行交流互動(dòng)，推動(dòng)食品添加劑正面宣傳引導(dǎo)，聯(lián)合人民網(wǎng)、健康報(bào)等機(jī)構(gòu)開展了一系列的食品添加劑科普宣傳工作，引導(dǎo)消費(fèi)者合理、理性認(rèn)識(shí)食品添加劑，取得了實(shí)效。

 

　　三、下一步工作計(jì)劃

 

　　我委將會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局，依法依程序做好新修訂《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）發(fā)布、新標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)、指導(dǎo)解答和跟蹤評(píng)價(jià)等工作，不斷完善包括食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)我國食品安全水平提升。

 

　　感謝您對(duì)衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。

 

　　國家衛(wèi)生健康委

 

　　2023年7月28日