為高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)打造一批市級(jí)食品安全示范生產(chǎn)企業(yè)，助力鶴壁市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，8月28日至9月6日，鶴壁市市場監(jiān)管局對(duì)各縣區(qū)申報(bào)的市級(jí)食品生產(chǎn)示范企業(yè)開展實(shí)地服務(wù)指導(dǎo)。

 

　　服務(wù)組堅(jiān)持檢查與服務(wù)并重，既當(dāng)“檢查員”，又當(dāng)“指導(dǎo)員”，結(jié)合肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)和市級(jí)食品安全示范創(chuàng)建驗(yàn)收工作，實(shí)地查看食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫、化驗(yàn)室等場所，對(duì)主體責(zé)任落實(shí)、生產(chǎn)過程控制、從業(yè)人員培訓(xùn)、出廠檢驗(yàn)管理、貯存控制和應(yīng)急演練等工作進(jìn)行檢查，現(xiàn)場提出整改意見，督促限期整改，同時(shí)幫助企業(yè)進(jìn)一步完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控管理機(jī)制，規(guī)范生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)筑牢安全保障防線。

 

　　稿源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科