基層黨建“書記項目”是壓實黨委（黨組）抓黨建主體責(zé)任、推動黨建和中心工作深度融合的重要載體。10月30日下午，鄭州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長姚志偉一行，圍繞“書記項目”建設(shè)，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化示范街區(qū)建設(shè)成效研究及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全提升專題調(diào)研。

 

　　姚志偉一行先后來到鄭州市管城區(qū)北順城街、鄭東新區(qū)海匯港、經(jīng)開區(qū)盛華里等商業(yè)街、商業(yè)綜合體，實地查看餐飲門店“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況，圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全提升向商戶征求意見建議。在盛華里示范街區(qū)，姚志偉挨個查看食品經(jīng)營單位明廚亮灶是否規(guī)范，食品安全智能監(jiān)管措施是否到位，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門用心用情打造示范街區(qū)。

 

　　作為本年度基層黨建“書記項目”之一，網(wǎng)絡(luò)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化示范街區(qū)是市市場監(jiān)管局著眼于提升數(shù)字鄭州建設(shè)和食品安全智慧化監(jiān)管水平提升而打造的一項重點工程，計劃在市內(nèi)5區(qū)各選取一條具有代表性、人氣旺盛的餐飲街區(qū)，通過深度融合“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”等技術(shù)手段，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與明廚亮灶相結(jié)合，做到證照資質(zhì)、人員健康、店內(nèi)信息、動態(tài)管理、配送防護及售后保障“六大透明”。特別是實現(xiàn)商戶后廚實時直播，將食品安全“亮”出來，真正實現(xiàn)透明放心的可視化訂餐模式，讓大家吃得放心的同時，帶動餐飲企業(yè)食品安全管理水平。

 

　　姚志偉表示，該項目即將進入驗收環(huán)節(jié)，通過驗收后，示范街區(qū)將以“線上有展示+線下有呈現(xiàn)”的方式，推動食品安全綜合管理提升，打通線上線下的食安展示、設(shè)備鋪設(shè)、實地呈現(xiàn)等內(nèi)容，并有望在全市推廣，進一步護航人民群眾“舌尖上”的安全。