● 什么是指定監(jiān)管場(chǎng)地
● 海關(guān)指定監(jiān)管場(chǎng)地包括哪些
● 指定監(jiān)管場(chǎng)地設(shè)置規(guī)范(冰鮮水產(chǎn)品查驗(yàn)區(qū)域設(shè)置規(guī)范)
什么是指定監(jiān)管場(chǎng)地?
指定監(jiān)管場(chǎng)地是指符合海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)所(場(chǎng)地)的設(shè)置規(guī)范,滿(mǎn)足動(dòng)植物疫病疫情防控需要,對(duì)特定進(jìn)境高風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)植物及其產(chǎn)品實(shí)施查驗(yàn)、檢驗(yàn)、檢疫的監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)地,簡(jiǎn)稱(chēng)“指定監(jiān)管場(chǎng)地”。
海關(guān)指定監(jiān)管場(chǎng)地包括
●進(jìn)境肉類(lèi)指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境冰鮮水產(chǎn)品指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境糧食指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境水果指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境食用水生動(dòng)物指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境植物種苗指定監(jiān)管場(chǎng)地
●進(jìn)境原木指定監(jiān)管場(chǎng)地
●其他進(jìn)境高風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)植物及其產(chǎn)品指定監(jiān)管場(chǎng)地。
指定監(jiān)管場(chǎng)地設(shè)置規(guī)范
指定監(jiān)管場(chǎng)地符合海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)所(場(chǎng)地)的設(shè)置規(guī)范,滿(mǎn)足動(dòng)植物疫病疫情防控需要,具備對(duì)特定進(jìn)境高風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)植物及其產(chǎn)品實(shí)施查驗(yàn)、檢驗(yàn)、檢疫的條件。
海關(guān)監(jiān)管作業(yè)場(chǎng)所(場(chǎng)地)內(nèi)的功能區(qū)劃分為口岸前置攔截作業(yè)區(qū)、查驗(yàn)作業(yè)區(qū)、檢疫處理區(qū)。
本文小編帶大家了解進(jìn)境冰鮮水產(chǎn)品指定監(jiān)管場(chǎng)地查驗(yàn)作業(yè)區(qū)設(shè)置規(guī)范。查驗(yàn)作業(yè)區(qū)應(yīng)符合冷鏈?zhǔn)称凡轵?yàn)作業(yè)區(qū)設(shè)置規(guī)范,包括查驗(yàn)區(qū),查驗(yàn)技術(shù)用房,冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存庫(kù)及其他要求。
查驗(yàn)區(qū)
(一)查驗(yàn)平臺(tái)配備有制冷設(shè)備及自動(dòng)溫控設(shè)施,溫度應(yīng)控制在12℃以下,應(yīng)當(dāng)設(shè)有溫度自動(dòng)記錄裝置,平臺(tái)靠近門(mén)洞處應(yīng)當(dāng)配備非水銀溫度計(jì),并應(yīng)經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)。緊鄰查驗(yàn)平臺(tái)應(yīng)建有儲(chǔ)存冷庫(kù)。
(二)查驗(yàn)平臺(tái)和技術(shù)用房建新風(fēng)系統(tǒng),能有效凈化有害異味氣體,滿(mǎn)足整體作業(yè)環(huán)境需求。新風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)由送風(fēng)系統(tǒng)和排風(fēng)系統(tǒng)組成,可實(shí)現(xiàn)室內(nèi)正壓或負(fù)壓狀態(tài)并可調(diào)節(jié),防止外界污染物與查驗(yàn)產(chǎn)品交叉污染,疫情應(yīng)急處置時(shí)保持負(fù)壓狀態(tài)。
(三)冰鮮水產(chǎn)品查驗(yàn)區(qū)域還應(yīng)設(shè)置便于去冰水和加冰的設(shè)施。冰鮮產(chǎn)品查驗(yàn)區(qū)域和技術(shù)用房可設(shè)于冷藏庫(kù)內(nèi)。
查驗(yàn)技術(shù)用房
(一)技術(shù)用房原則上應(yīng)緊鄰查驗(yàn)平臺(tái),應(yīng)按照工作流程合理設(shè)置,能保障人流和物流完全分開(kāi),地面和墻面應(yīng)便于清洗消毒。
(二)技術(shù)用房至少包括樣品預(yù)處理室、感官檢驗(yàn)室、采樣室、樣品存儲(chǔ)室、防疫應(yīng)急處置室、應(yīng)急設(shè)備存放室、藥械存放室、設(shè)施設(shè)備清洗消毒室、信息設(shè)備機(jī)房或具有集合以上功能的房間。設(shè)有與技術(shù)用房相連接的更衣室、衛(wèi)生間,設(shè)施和布局不得對(duì)產(chǎn)品造成污染。用于腸衣等高鹽食品檢驗(yàn)檢疫的設(shè)施設(shè)備必須能夠耐受鹽的腐蝕。
(三)配備供水裝置,設(shè)置帶有水槽的工作臺(tái),配備藥劑存儲(chǔ)柜、工具柜及防護(hù)設(shè)備存放柜,配備消毒噴灑設(shè)施,滿(mǎn)足查驗(yàn)過(guò)程對(duì)作業(yè)場(chǎng)地防疫消毒和緊急防疫處置的需求。
(四)冷鏈?zhǔn)称凡蓸邮疫€應(yīng)設(shè)置帶有水槽的取制樣工作臺(tái),配備鋸骨機(jī)等設(shè)備。應(yīng)配備樣品暫存、留樣存放用房。
(五)根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)分區(qū)存放,配置冷凍冰柜、冷藏冰箱等樣品存放設(shè)施。
(六)用于對(duì)查驗(yàn)廢棄物品的無(wú)害化處理,設(shè)置帶有水槽的工作臺(tái),配置大型高壓滅菌鍋等無(wú)害化處理設(shè)備。
冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存庫(kù)
(一)冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存庫(kù)原則上應(yīng)當(dāng)設(shè)置在進(jìn)境口岸監(jiān)管區(qū)范圍內(nèi),交通運(yùn)輸便利,并具備方便搬運(yùn)的運(yùn)作空間,庫(kù)容量具備一定規(guī)模。
(二)冷庫(kù)區(qū)域周?chē)鸁o(wú)污染,符合環(huán)保要求,路面平整、不積水且無(wú)裸露的地面。
(三)冷庫(kù)內(nèi)地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的無(wú)毒材料修建,地面平坦、無(wú)積水并保持清潔;墻壁、天花板使用無(wú)毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建;庫(kù)房密封,有防蟲(chóng)、防鼠、防霉設(shè)施。
(三)冷庫(kù)內(nèi)地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的無(wú)毒材料修建,地面平坦、無(wú)積水并保持清潔;墻壁、天花板使用無(wú)毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建;庫(kù)房密封,有防蟲(chóng)、防鼠、防霉設(shè)施。
(四)冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存庫(kù)按存儲(chǔ)溫度分為冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù),冷凍庫(kù)庫(kù)房溫度應(yīng)當(dāng)達(dá)到-18℃以下;冷藏庫(kù)庫(kù)房溫度應(yīng)當(dāng)達(dá)到4℃以下,有特殊溫度要求的還應(yīng)設(shè)立特殊的存儲(chǔ)場(chǎng)所。
(五)冷庫(kù)內(nèi)保持無(wú)污垢、無(wú)異味,環(huán)境衛(wèi)生整潔,布局合理,不得存放有礙衛(wèi)生的物品,保持過(guò)道整潔,不準(zhǔn)放置障礙物品;不同種類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)分庫(kù)存放,防止串味和交叉污染;庫(kù)房應(yīng)定期消毒,定期除霜。
(六)冷庫(kù)應(yīng)當(dāng)設(shè)有溫度自動(dòng)記錄裝置,庫(kù)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備非水銀溫度計(jì),并經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)。
其他要求
(一)進(jìn)境冰鮮水產(chǎn)品指定監(jiān)管場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)至少配備2名熟悉海關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求的食品安全員,負(fù)責(zé)查驗(yàn)區(qū)內(nèi)的食品安全管理工作。
(二)應(yīng)當(dāng)建立滿(mǎn)足海關(guān)監(jiān)管要求的管理制度,包括出入庫(kù)管理、防疫消毒管理、溫度監(jiān)測(cè)、視頻檔案管理、廢棄物管理、食品安全防護(hù)、異常報(bào)告等管理制度。
(三)應(yīng)當(dāng)建立重大動(dòng)物疫病、重大食品安全事件等突發(fā)事件的應(yīng)急處理方案。
供稿單位:口岸監(jiān)管處、平潭海關(guān)