近期，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢調味品、冷凍飲品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農產(chǎn)品等6類(lèi)食品629批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中，抽檢項目合格樣品613批次、不合格樣品16批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問(wèn)題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規定，現公開(kāi)監督抽檢結果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　　（一）肇慶市高新區源滔商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)肇慶市怡純食品有限公司生產(chǎn)的怡純綠豆沙冰，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）廣州市南沙區欖核新嘉惠商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣州市原滋味食品有限公司生產(chǎn)的新原滋味冰糖綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）東莞市大匯購物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市麥綠香食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）廣東永輝超市有限公司東莞厚街萬(wàn)達店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的Peppito長(cháng)崎風(fēng)味蛋糕（蜂蜜味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）中山市三鄉鎮一壽司料理店樂(lè )從分店銷(xiāo)售的白飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

 

　　（六）佛山市順德區樂(lè )從鎮爭鮮壽司店使用的茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、農獸藥殘留問(wèn)題

 

　　（一）深圳市光明區梁劍鵬水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）潮州市潮安區世紀聯(lián)華百貨超市銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

 

　　三、重金屬污染問(wèn)題

 

　　梅州市梅縣區程江鎮果哆哆商行銷(xiāo)售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）河源市紫金縣藍塘鎮百信購物中心銷(xiāo)售的辣椒王（辣椒干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東錦裕食品有限公司生產(chǎn)的蒜酥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）鶴山市沙坪兄妹涼果店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東城果園食品有限公司生產(chǎn)的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）佛山市順德區容山商場(chǎng)有限公司展業(yè)路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的八仙果，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）佛山市順德區君王酒店有限公司銷(xiāo)售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　　五、其他指標問(wèn)題

 

　　（一）開(kāi)平市千惠連鎖超市有限公司水口商場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東水禾豆食品有限公司生產(chǎn)的零添加特級釀造醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）云浮市新興縣太平鎮金源興食品商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)云安區石城鎮福林餅家生產(chǎn)的香蔥紫米餅，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-14.zip

 

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

 

　　2.調味品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.冷凍飲品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.水果制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.糕點(diǎn)監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.餐飲食品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.調味品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.冷凍飲品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.水果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.糕點(diǎn)監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.餐飲食品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.關(guān)于部分抽檢項目的說(shuō)明

 

　　廣東省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2023年11月12日