為推動(dòng)食品生產(chǎn)監管工作進(jìn)入新階段實(shí)現新目標，榆中縣市場(chǎng)監管局根據2024年全省市場(chǎng)監管工作要點(diǎn)精神，結合縣委縣政府工作安排部署和食品生產(chǎn)實(shí)際，重點(diǎn)推進(jìn)夯實(shí)企業(yè)主體責任和包保責任、強化食品生產(chǎn)監督檢查、加強食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、加強食品生產(chǎn)監管基礎建設等五個(gè)方面工作。
聚焦責任夯實(shí)企業(yè)主體責任和包保責任。繼續做好《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》的宣貫和實(shí)施工作，認真執行“日管控周排查月調度”制度，開(kāi)展安全生產(chǎn)大排查系列活動(dòng)，嚴格處理投訴舉報，提升監管執法力度，繼續深入推進(jìn)企業(yè)食品安全主體責任落實(shí)。
聚焦監管強化食品生產(chǎn)監督檢查。開(kāi)展重點(diǎn)區域重點(diǎn)品種重點(diǎn)時(shí)段食品安全專(zhuān)項整治，加強對乳制品、肉制品、飲料、粉條粉絲、食用植物油、糕點(diǎn)和食品添加劑等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)監督檢查，嚴防“兩超一非”、微生物污染、塑化劑污染等風(fēng)險，嚴防食品安全問(wèn)題反彈。
聚焦風(fēng)險加強食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控。落實(shí)省市局食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患排查防控，把防范化解食品生產(chǎn)安全風(fēng)險作為工作常態(tài)，對所有企業(yè)和小作坊開(kāi)展風(fēng)險等級評定和全覆蓋、常態(tài)化風(fēng)險隱患動(dòng)態(tài)排查。嚴格食品生產(chǎn)過(guò)程管控、提升生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險防控能力。
聚焦產(chǎn)業(yè)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。督促乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)持續開(kāi)展質(zhì)量提升，引導企業(yè)規范提升，高質(zhì)量發(fā)展。繼續深入推進(jìn)食品小作坊提升行動(dòng)，幫扶食品小作坊持續保持良好衛生環(huán)境，規范食品添加劑使用，開(kāi)展食品小作坊示范引領(lǐng)工作。
聚焦培訓加強食品生產(chǎn)監管基礎建設。繼續以“線(xiàn)上+線(xiàn)下”相結合的培訓模式，加強學(xué)習教育，全覆蓋培訓監管人員和從業(yè)人員，提高監督檢查的專(zhuān)業(yè)化水平。加大“互聯(lián)網(wǎng)+”在食品生產(chǎn)監管中的運用，提高風(fēng)險識別能力和監督檢查的針對性和有效性。
行業(yè)：
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