近期，由中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍領(lǐng)銜的科研團隊，在仔豬肌肉生長(cháng)阻滯發(fā)生機制研究方面取得進(jìn)展。

 

　　在集約化養殖過(guò)程中，免疫應激普遍存在于斷奶仔豬飼養環(huán)節，導致仔豬肌肉蛋白質(zhì)降解和生長(cháng)阻滯，影響肥育階段的產(chǎn)肉率和肉品質(zhì)，給養豬業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟損失。因此，有效緩解仔豬免疫應激是當前養豬生產(chǎn)亟待解決的難題。然而，目前對免疫應激仔豬肌肉蛋白質(zhì)降解和生長(cháng)阻滯的發(fā)生機制知之甚少，使得營(yíng)養調控措施針對性不強，影響仔豬的健康養殖。

 

　　該團隊探討了免疫應激下斷奶仔豬腸道、肝臟和肌肉組織生長(cháng)發(fā)育的動(dòng)態(tài)變化規律，發(fā)現免疫應激對腸道和肝臟組織的損傷可在15天內緩慢修復，而肌肉組織損傷不能修復；肌肉損傷發(fā)生的主要時(shí)期是應激早期，肌肉重量與仔豬體重呈顯著(zhù)正相關(guān)，提示斷奶可誘發(fā)肌肉生長(cháng)受阻，進(jìn)而影響養豬生產(chǎn)效益。利用慢性免疫應激模型，研究進(jìn)一步揭示了免疫應激造成斷奶仔豬肌肉生長(cháng)阻滯的機制與腸道微生物Bacteroidetes豐度下降、系統性炎癥增加以及線(xiàn)粒體動(dòng)力學(xué)穩態(tài)破壞等有關(guān)。上述成果為促進(jìn)仔豬肌肉生長(cháng)和提高其生長(cháng)性能的營(yíng)養調控提供了靶點(diǎn)。

 

　　相關(guān)研究成果以L(fǎng)PS-related muscle loss is associated with the alteration of Bacteroidetes abundance, systemic inflammation, and mitochondrial morphology in a weaned piglet model為題，發(fā)表在《中國科學(xué)：生命科學(xué)》（Science China-Life Sciences）上。研究工作得到國家自然科學(xué)基金面上項目、湖南省科技人才專(zhuān)項、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃和國家生豬產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)項資金等的支持。