為深化落實(shí)市場(chǎng)監管總局“持續開(kāi)展食品生產(chǎn)‘千企萬(wàn)坊’幫扶行動(dòng)”有關(guān)要求，守護小作坊的“大安全”，確保老百姓“放心消費”，2020年，江蘇省啟動(dòng)為期三年的食品小作坊整治提優(yōu)工程；2021年，食品小作坊提檔升級?mèng)呙貎?yōu)食品小作坊培育工作被列為省政府民生實(shí)事項目；2022年底，目標任務(wù)全面完成，實(shí)現“四個(gè)一批”：整改一批，助推4000多家食品小作坊軟硬件改造提升；淘汰一批，淘汰1000多家不具備準入資格且不愿整改的食品小作坊；提升一批，建成48個(gè)食品小作坊集中加工區；示范一批，培育1006家名特優(yōu)食品小作坊。

 

　　2023年，江蘇省市場(chǎng)監管局全力營(yíng)造食品小作坊放心消費環(huán)境。組織對1585家食品小作坊開(kāi)展風(fēng)險隱患排查，構建省、市兩級地方特色食品品牌矩陣，全省現有58家“老字號”食品小作坊，129家“非遺”食品小作坊。為讓“好作坊”“好產(chǎn)品”走進(jìn)消費者心中，江蘇省唱響“四季歌”，在春夏秋冬四季舉辦4場(chǎng)全省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷(xiāo)活動(dòng)，近400家小作坊及千余種特色食品參展。

 

　　供稿：食品協(xié)調司