食品伙伴網(wǎng)訊 2024年06月17日-06月23日食品行業(yè)輿情信息有：

 

　　記者臥底曝光鴨腸鵝腸工廠(chǎng)生產(chǎn)亂象 兩地市監(jiān)回應(yīng)

 

　　6月17日，有媒體曝光山東濱州、河南清豐兩家禽類(lèi)屠宰加工廠(chǎng)臟亂差問(wèn)題嚴(yán)重，引發(fā)關(guān)注。

 

　　據(jù)悉，2024年4月下旬，媒體記者先后進(jìn)入河南清豐縣永官食品有限公司、山東雅士享肉類(lèi)食品有限公司，在鴨腸、鵝腸生產(chǎn)車(chē)間暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，鴨腸隨意堆放在地上，清洗地面的臟水混在鴨腸中，工人直接用腳踩洗鵝腸，甚至還有工人將從污水中撈出的死鴨再次送回車(chē)間。

 

　　對(duì)此，6月17日，從兩家企業(yè)所屬的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)了解到，兩地均已成立聯(lián)合工作組，并已查封兩家企業(yè)的涉事生產(chǎn)車(chē)間，后續(xù)根據(jù)調(diào)查情況進(jìn)一步處理。

 

　　6月17日，河南省清豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，當(dāng)?shù)匾呀M織市監(jiān)局等部門(mén)組成聯(lián)合調(diào)查組，依法責(zé)令涉事企業(yè)立即停產(chǎn)整頓。工作人員已封存所有產(chǎn)品，對(duì)相關(guān)責(zé)任人予以控制。下一步將對(duì)涉事企業(yè)相關(guān)問(wèn)題，依法依規(guī)調(diào)查處理。

 

　　6月17日，山東濱州沾化區(qū)成立聯(lián)合工作組對(duì)雅士享鴨腸生產(chǎn)車(chē)間亂象開(kāi)展調(diào)查。沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局富源市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)王哲堂在媒體采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，鴨腸生產(chǎn)屬于畜禽類(lèi)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工，經(jīng)過(guò)他們現(xiàn)場(chǎng)初步查看發(fā)現(xiàn)鴨腸車(chē)間環(huán)境臟亂差，不符合加工操作環(huán)境要求。目前他們已對(duì)鴨腸車(chē)間進(jìn)行了查封，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人做了詢(xún)問(wèn)筆錄，后續(xù)會(huì)根據(jù)查到的情況進(jìn)行進(jìn)一步處理，如果涉嫌違規(guī)違法行為，將及時(shí)處罰。

 

　　此外，6月17日下午，山東雅士享肉類(lèi)食品有限公司總經(jīng)理采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，鴨腸車(chē)間是對(duì)外承包給第三方，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售都是第三方在經(jīng)營(yíng)。鴨腸車(chē)間出現(xiàn)臟亂差，公司作為生產(chǎn)主體有監(jiān)管責(zé)任，已第一時(shí)間把鴨腸車(chē)間全部關(guān)停，將配合各部門(mén)調(diào)查，作出相應(yīng)的整改。

 

 

　　近日，消費(fèi)者吃完楠火鍋后舌頭發(fā)黑一事在社交平臺(tái)引發(fā)熱議。

 

　　據(jù)悉，6月13日，浙江杭州。女生發(fā)視頻稱(chēng)和母親在楠火鍋就餐后舌頭變黑。據(jù)報(bào)道，當(dāng)事人稱(chēng)點(diǎn)的是一個(gè)辣湯和一個(gè)菌湯，沒(méi)有點(diǎn)能讓舌頭變黑的食物，但吃完后舌頭變得特別黑，像染色了一樣。餐廳負(fù)責(zé)人解釋稱(chēng)可能是因?yàn)殍F鍋的原因，辣鍋的辣椒跟鐵鍋在一塊煮，時(shí)間久了就產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題。

 

　　對(duì)此，6月15日，楠火鍋在當(dāng)事人評(píng)論區(qū)向其道歉：由于工作人員未經(jīng)調(diào)查當(dāng)即作出的不實(shí)回復(fù)，在此對(duì)您表示誠(chéng)摯的歉意，對(duì)不起。此外，還針對(duì)當(dāng)事人視頻中的問(wèn)題作出回復(fù)：1.事發(fā)之后，已安排工作人員與博主取得聯(lián)系，積極溝通此事；2.我們會(huì)在獲得博主及同行人同意后，安排工作人員陪同進(jìn)行身體檢查。就此產(chǎn)生的誤工費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用將由楠火鍋品牌方承擔(dān)；3.將把涉事門(mén)店鍋底樣品進(jìn)行送檢，同時(shí)也歡迎所有顧客留樣送檢，也以便我們共同查明真相，給所有支持楠火鍋的顧客一個(gè)交代。

 

　　隨后，6月17日，楠火鍋在官方微博發(fā)布相關(guān)說(shuō)明稱(chēng)，針對(duì)網(wǎng)傳有顧客在楠火鍋杭州奧體印象城店用餐后出現(xiàn)了舌頭發(fā)黑的情況，公司立即關(guān)閉了涉事門(mén)店，將店內(nèi)同批次菜品、底料、餐具等全部做封存處理，并二次送檢，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)，公司與反映這一問(wèn)題的顧客取得聯(lián)系，已安排專(zhuān)人前往跟進(jìn)此事。楠火鍋同時(shí)稱(chēng)，楠火鍋使用的食材包括食鹽在內(nèi)全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，絕不存在網(wǎng)傳的“亞硝酸鹽”等食品安全問(wèn)題。顧客出現(xiàn)餐后舌頭發(fā)黑問(wèn)題的原因目前仍未查明，需等待專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，后續(xù)將公示檢測(cè)報(bào)告。針對(duì)網(wǎng)友提出的“循環(huán)使用湯底”等猜測(cè)，楠火鍋在說(shuō)明中稱(chēng)，“承諾此類(lèi)情況絕不可能發(fā)生，所有門(mén)店使用的湯底等均為一次性食用，食品安全是我們的底線(xiàn)，我們歡迎每一位消費(fèi)者對(duì)任何一家楠火鍋進(jìn)行查驗(yàn)。”

 

　　6月19日凌晨，楠火鍋再次發(fā)布情況說(shuō)明：經(jīng)浙江國(guó)正檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，消費(fèi)者反映的涉事門(mén)店同批次產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問(wèn)題。客人舌頭發(fā)黑是涉事門(mén)店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)膯?wèn)題所致。已啟動(dòng)全國(guó)門(mén)店的養(yǎng)鍋監(jiān)管工作，確保不再出現(xiàn)因鐵鍋養(yǎng)護(hù)不到位給顧客帶來(lái)不良體驗(yàn)的問(wèn)題。楠火鍋表示，為因涉事門(mén)店鐵鍋養(yǎng)護(hù)問(wèn)題給顧客帶來(lái)的不良體驗(yàn)感和給廣大網(wǎng)民帶來(lái)的困惑深表歉意。

 

 

　　6月17日，“火雞面”話(huà)題登上微博熱搜，據(jù)悉，有網(wǎng)友質(zhì)疑，三養(yǎng)食品在中國(guó)售賣(mài)的火雞面保質(zhì)期為12個(gè)月，過(guò)氧化值超標(biāo)，而韓國(guó)本地銷(xiāo)售的火雞面保質(zhì)期只有6個(gè)月。

 

　　對(duì)此，6月17日晚間，三養(yǎng)食品在官方微博回應(yīng)稱(chēng)，近日，出現(xiàn)對(duì)于三養(yǎng)火雞面“過(guò)氧化值”超標(biāo)的不實(shí)傳聞，三養(yǎng)食品銷(xiāo)售的產(chǎn)品均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，附上專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS官方檢測(cè)報(bào)告的視頻。三養(yǎng)食品表示，特別是中國(guó)方便面國(guó)標(biāo)中對(duì)油炸面餅“過(guò)氧化值”有限值要求，因此正規(guī)渠道在售的三養(yǎng)火雞面前均為合規(guī)產(chǎn)品。

 

 

　　6月17日，知名博主@superB太 發(fā)視頻曝光了杭州西湖龍井茶葉產(chǎn)區(qū)存在的市場(chǎng)亂象，引發(fā)關(guān)注。

 

　　該博主在視頻中稱(chēng)，稱(chēng)自己3880元一斤購(gòu)買(mǎi)的西湖龍井不知真假，并從商戶(hù)口中得知，拉客購(gòu)買(mǎi)茶葉，司機(jī)將提成50%。

 

　　對(duì)此，6月17日，浙江杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局就博主反映“在西湖景區(qū)龍井村某茶葉店購(gòu)買(mǎi)龍井茶”一事發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，經(jīng)初步查明，該店（龍井189號(hào)）營(yíng)業(yè)員在6月11日、6月12日、6月13日連續(xù)三次將產(chǎn)自杭州市余杭區(qū)的龍井茶宣稱(chēng)為“西湖（獅峰）龍井”售賣(mài)給當(dāng)事人，銷(xiāo)售金額共計(jì)1800元，涉嫌虛假宣傳。目前，案件正在進(jìn)一步查辦中。

 

 

　　近日，“華萊士回應(yīng)漢堡吃出生肉”話(huà)題登上熱搜，據(jù)一名網(wǎng)友稱(chēng)，在華萊士買(mǎi)漢堡時(shí)，孩子吃了一半后發(fā)現(xiàn)漢堡里有生肉，當(dāng)時(shí)孩子就開(kāi)始肚子疼，事后也就此事進(jìn)行了投訴。

 

　　對(duì)此，涉事門(mén)店工作人員回應(yīng)稱(chēng)，“確實(shí)是員工的操作失誤。事情發(fā)生后馬上帶顧客去醫(yī)院檢查，經(jīng)檢查后并無(wú)大礙。近期暑假工比較多，培訓(xùn)不到位，員工在油鍋撈的時(shí)候時(shí)間還沒(méi)到，就拿出來(lái)給顧客做了漢堡。現(xiàn)在正在內(nèi)部整改，也在給員工進(jìn)行培訓(xùn)。”

 

 

　　近日，多名網(wǎng)友稱(chēng)喝完瑞幸新品西梅美式腹瀉，有網(wǎng)友表示，難怪購(gòu)買(mǎi)西梅美式隨杯還會(huì)送一包紙巾。網(wǎng)友戲稱(chēng)“瑞幸過(guò)于貼心了”。

 

　　對(duì)此，瑞幸客服稱(chēng)，送紙巾只是一個(gè)推廣聯(lián)名活動(dòng)，“沒(méi)有內(nèi)涵的意思”。西梅汁成分確實(shí)可能會(huì)使腸胃敏感者腸胃蠕動(dòng)造成拉肚子情況，但產(chǎn)品都是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。

 

 

　　6月20日，#男子吐槽買(mǎi)雞爪遇刺客兩個(gè)27.4元#上了熱搜。

 

　　據(jù)悉，6月18日，有顧客發(fā)視頻吐槽在杭州河坊街購(gòu)買(mǎi)了兩個(gè)雞爪27.4元。當(dāng)事人周先生稱(chēng)，自己花了27.4元，覺(jué)得有點(diǎn)偏貴，最后還是買(mǎi)單了。

 

 

　　知名茶飲品牌頻現(xiàn)杯底漏奶茶

 

　　近日，很多網(wǎng)友反映霸王茶姬萬(wàn)里木蘭杯子質(zhì)量差，不少人出現(xiàn)杯底漏奶茶的情況，灑在了衣服和車(chē)上。

 

　　對(duì)此，霸王茶姬客服回應(yīng)：之前已經(jīng)接到了相應(yīng)的投訴，反饋給總部了會(huì)進(jìn)行改善，可以聯(lián)系相應(yīng)的門(mén)店提供照片申請(qǐng)重做。

 

 

　　近日，河北石家莊。一男生在校外一家楊國(guó)福麻辣燙店里就餐，去接飲料時(shí)發(fā)現(xiàn)杯中全是螞蟻。

 

　　楊國(guó)福麻辣燙門(mén)店回應(yīng)稱(chēng)，可能是他接飲料時(shí)螞蟻爬過(guò)來(lái)正好掉進(jìn)去，飲料機(jī)里是可樂(lè)，有些小孩子來(lái)就餐接飲料會(huì)灑在地上，才招致螞蟻聚集，店里也會(huì)天天清洗，用熏香等各種辦法驅(qū)除螞蟻，現(xiàn)在已經(jīng)清理干凈。