3月26日,山東省團餐行業(yè)協(xié)會王海清會長、劉文君副會長受邀出席濰坊市飯店和烹飪協(xié)會第五屆會員代表大會,受到了張清樹會長及相關協(xié)會領導的熱情接待。
會上,王會長受邀為濰坊市飯店和烹飪協(xié)會副會長當選者及榮獲省綠色飯店的企業(yè)頒發(fā)證書。張清樹當選為濰坊市飯店和烹飪協(xié)會會長。
會議同期召開濰坊餐飲業(yè)高質量發(fā)展論壇暨“濰坊菜”菜品品鑒會,王會長以“山東團餐高質量發(fā)展”發(fā)表主旨演講,首先肯定了濰坊協(xié)會在張清樹會長的帶領下,弘揚濰坊餐飲文化、組織各類烹飪大賽等方面作出的巨大貢獻,并從“團餐產業(yè)+會展經濟模式”“團餐產業(yè)+混改模式”“團餐產業(yè)+產學研結合新路徑”、探索團餐供應鏈平臺,打造團餐全產業(yè)鏈生態(tài)圈、探索食安監(jiān)管新舉措……詳細介紹了山東團餐高質量發(fā)展經驗。
此外,會上,協(xié)會領導們?yōu)?月份在濟南舉辦的食博會做了廣泛宣傳和動員。
會后,協(xié)會領導趕赴創(chuàng)立于1873年的中華老字號企業(yè)山東玉兔食品股份有限公司交流考察,并參觀了玉兔公司博物館,為下一步招商招展工作奠定了堅實的基礎。
今年是中華人民共和國成立75周年,是實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標任務的關鍵一年。省團餐協(xié)會下一步將繼續(xù)加強與各協(xié)會和會員間的互聯(lián)共享,重培訓強內功,弘揚工匠精神;重服務強交流,提升競爭能力;重奉獻強擔當,助力行業(yè)升級。