近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加染料木素或大豆黃素可顯著改善蛋雞生產(chǎn)性能、蛋雞骨骼和雞蛋品質(zhì)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《家禽科學（Poultry Science）》上。

 

　　植物黃酮，如染料木素和大豆黃素，具有抗菌和抗氧化的功能。團隊前期研究表明，植物黃酮對蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)有積極影響，但對青年蛋雞的應(yīng)用效果尚不清楚。

 

　　該研究通過對海蘭褐蛋雞飼喂含50 毫克/千克的染料木素或大豆黃素的基礎(chǔ)飼糧，青年蛋雞的生產(chǎn)性能、蛋雞骨骼和雞蛋品質(zhì)得到顯著改善。染料木素的整體應(yīng)用效果優(yōu)于大豆黃素，且對蛋雞健康無不良影響。研究表明，50毫克/千克的染料木素可作為替代抗生素的綠色飼料添加劑應(yīng)用于青年蛋雞生產(chǎn)。

 

　　該研究得到國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金和中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目的支持。（通訊員：高鴿）

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.103952