影響食品安全的外部挑戰(zhàn)包括食品供應(yīng)受到破壞，原因是目前中東地區(qū)政治動蕩和烏克蘭戰(zhàn)爭，以及英國脫歐所造成的管理混亂。《報告》關(guān)注環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展、食品安全問題、社會對健康和保健工作的重視、食品控制體系的發(fā)展。特別地，該《報告》分析了食品進(jìn)出口情況。愛爾蘭加強(qiáng)了對進(jìn)出口食品的官方控制和部門間合作，構(gòu)建了進(jìn)出口食品符合性和管理情況交流平臺；按照邊境目標(biāo)運作要求簽發(fā)出口證書，加強(qiáng)非動物源性高風(fēng)險食品進(jìn)口控制，研究歐盟非動物源性高風(fēng)險食品的立法情況。《報告》還分析了食品安全事件的預(yù)警情況，著重分析了對消費者健康的疑似風(fēng)險和違反食品法律情況。

　　

　　2023年度，歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）處理了4695份通報，其中就有92份通報是由愛爾蘭通報的。有21份通報涉及原產(chǎn)于愛爾蘭的食品，有208份通報涉及在愛爾蘭銷售的食品。2023年，愛爾蘭處理了773起食品事件，較之2022年（847起）有所下降，其中425起為嚴(yán)重的食品事件。71起預(yù)警食品實施了召回措施，其中涉及食品預(yù)警（39起）、食品過敏預(yù)警（32起），較之2022年（126起）有所下降。2023年度，簽發(fā)了建議公眾不要食用不安全食品的預(yù)警39起，危害消費者健康的直接、間接威脅涉及存在外部物質(zhì)、化學(xué)污染物、病原微生物（如沙門氏菌、李斯特菌）。2023年發(fā)生了2起嚴(yán)重的食品事件，一起為召回多批次未加工雞肉產(chǎn)品（存在Typhimurium沙門氏菌），另一起為召回進(jìn)口冷凍動物源性食品（原因是無法進(jìn)行充分的產(chǎn)品溯源）。

　　

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