2024年10月29日，聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局 (Rosselkhoznadzor)國家水產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品安全中心發(fā)布乳制品質(zhì)量檢測結(jié)果。主要內(nèi)容：2024年1月初至10月29日，國家水產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品安全中心對88批次牛奶、黃油、干酪、酸奶油、各種發(fā)酵乳制品和乳制品甜點(diǎn)樣品進(jìn)行了348 項(xiàng)檢測研究，發(fā)現(xiàn)兩批次乳制品被檢出四項(xiàng)指標(biāo)違規(guī)，其中：
（1）一批 270 升牛奶中，測試發(fā)現(xiàn)脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)含量違規(guī)、感官指標(biāo)（味道）違規(guī)以及細(xì)菌污染總量水平超出允許范圍；
（2）一批350公斤的酸奶油中添加了植物油和植物性脂肪，以及脂肪酸成分違規(guī)的情況，存在產(chǎn)品造假的跡象。
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