2011年4月11日,臺澎金馬單獨關(guān)稅區"食藥局"發(fā)布G/SPS/N/TPKM/223號通報:進(jìn)口罐頭食品的檢驗法規草案。
該法規要求進(jìn)口罐頭食品應由官方批準的生產(chǎn)商生產(chǎn)。在進(jìn)口時(shí)必須提供由主管當局或主管當局認可的相關(guān)組織(機構)簽發(fā)的官方證書(shū),官方證書(shū)的內容應包括:
1. 產(chǎn)品名稱(chēng)和批號
2. 罐頭食品的pH值
3. 罐頭食品的水分活度(Aw)
4. 官方證書(shū)的序列號
5. 生產(chǎn)商名稱(chēng)
6. 生產(chǎn)商的代號/代碼
7. "產(chǎn)品適合人類(lèi)消費"的聲明
8. 如果罐頭食品的pH值高于4.6,水分活度高于0.85,則須包括殺菌值(F0)。(酸化罐頭食品除外)
該通報的批準和生效日期待定,評議截止期為6月10日。
臺灣地區關(guān)于進(jìn)口食品和食品相關(guān)產(chǎn)品的檢驗法規載于:
http://www.fda.gov.tw/people_laws.aspx?peoplelawssn=1293&keyword=&classifysn=62
http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=7353&key_year=2011&keyword=