近日,歐洲議會環(huán)境委員會稱,食品標(biāo)簽應(yīng)該包含強(qiáng)制性的營養(yǎng)信息,尤其是人工反式脂肪酸和原產(chǎn)地。此次對歐盟委員會立法草案進(jìn)行修訂,旨在確保食品標(biāo)簽更易讀,無歧義,為消費(fèi)者在做出購買選擇時提供更多的信息。
該立法草案在此前由環(huán)境、公共健康和食品安全委員會進(jìn)行了二讀投票,目的是為了使歐盟食品標(biāo)簽更為清晰、簡化以及現(xiàn)代化。這也將改變所有現(xiàn)有標(biāo)簽上的強(qiáng)制性信息,包括名稱、成分列表、最佳食用(使用)日期、特定食用條件,并要求增加主要營養(yǎng)信息的列表。歐洲議會還希望能對冷凍未加工肉類、家禽和魚類注明"首次冷凍日期"的指示信息。
包裝上的強(qiáng)制性清晰營養(yǎng)標(biāo)簽
歐洲議會認(rèn)為,主要的營養(yǎng)信息,如能量、脂肪含量、飽和脂肪、碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)和鹽分等,必須采用清晰的表格形式標(biāo)注于包裝背面。此外,MEPs向該列表中增加了人工反式脂肪酸的項(xiàng)目。所有的信息必須用平均100克或100毫升的單位標(biāo)注。
為了確保標(biāo)簽的清晰,MEPs還列出了一系列可能要求考慮的因素,并將建立適當(dāng)?shù)募s束規(guī)則。
新的"原產(chǎn)地"要求
特定食物的來源,如牛肉、蜂蜜、橄欖油、新鮮水果和蔬菜等必須在標(biāo)簽上注明。根據(jù)議會請求,部長理事會將范圍擴(kuò)展至豬肉、綿羊肉、山羊肉和家禽肉類。MEPs表示,希望在不久將來能將"原產(chǎn)地"標(biāo)簽范圍擴(kuò)大到所有的肉類和家禽、牛奶和奶制品以及其他成分單一的食品。同時議會還為若肉類、家禽和魚類作為加工食品成分是否需要注明原產(chǎn)地標(biāo)簽而進(jìn)行了投票。
為了避免誤導(dǎo)消費(fèi)者,肉類需要額外標(biāo)簽和清晰的"模擬食品"標(biāo)簽
肉類標(biāo)簽需要注明該動物的出生、飼養(yǎng)和屠宰的地址。此外,沒有經(jīng)過打昏處理(依照某種傳統(tǒng)方式)的屠宰肉類應(yīng)進(jìn)行標(biāo)注,含有合成肉類的也應(yīng)標(biāo)注"成型肉類".
MEPs加強(qiáng)該規(guī)則,目的是確保消費(fèi)者不會受到食品標(biāo)簽的誤導(dǎo)。若食品中有一成分被替代,必須在標(biāo)簽中明確澄清。含有阿斯巴甜(aspartame,丙苯氨酸的其中一種來源,不適宜孕婦食用)的食品必須注明"包含阿斯巴甜".
豁免:酒精和小型作坊
委員會認(rèn)為,將酒精飲料從新條例中豁免。在被定義之前,"酒精水果飲料"不應(yīng)該被標(biāo)注。
MEPs還打算豁免用于快速消費(fèi)的無包裝食品,還包括小型作坊制作的手工飾品。
生效
據(jù)悉,委員會以57票通過,4票反對,1票棄權(quán)的結(jié)果通過新法規(guī),并將在7月的會議上進(jìn)行再次審議。一旦法案采納,食品行業(yè)將有5年的時間對法規(guī)進(jìn)行適應(yīng)和調(diào)整。