聯(lián)合國糧農(nóng)組織于羅馬當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月5日宣布,3月份食品價(jià)格在連續(xù)8個(gè)月的攀升之后出現(xiàn)下跌,而4月份食品價(jià)格趨穩(wěn)。
然而,盡管4月份糧農(nóng)組織的食品價(jià)格指數(shù)平均為232點(diǎn),與3月相比變化不大,但比2010年4月的水平提高36%,只比其2011年2月的峰值低2%.
食糖和大米價(jià)格的下跌有助于穩(wěn)定價(jià)格指數(shù),但幾乎所有其他食品的國際價(jià)格保持堅(jiān)挺。
"美元下滑,油價(jià)上漲是造成食品,特別是谷物價(jià)格走高的因素,"糧農(nóng)組織貿(mào)易及市場司司長大衛(wèi)·哈勒姆說。"鑒于需求持續(xù)強(qiáng)勁,價(jià)格回歸正常水平的可能性取決于2011年產(chǎn)量的增長幅度和新一季糧食儲(chǔ)備的補(bǔ)充情況。"
小麥和玉米價(jià)格上揚(yáng)
盡管4月份國際食品價(jià)格大幅上漲,但指數(shù)變化不大,因?yàn)闈q幅被奶制品、食糖和大米價(jià)格的下跌所抵消,而油和肉類的價(jià)格基本持平。
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)平均為265點(diǎn),比3月份提高5.5%,比2010年4月高出71%.玉米和小麥的價(jià)格分別上漲11%和4%,其原因是天氣條件不利,播種推遲。然而,出口供應(yīng)充足使大米價(jià)格面臨下降壓力。
糧農(nóng)組織油/油脂價(jià)格指數(shù)在3月份下跌7%,而4月份則基本保持不變。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)平均接近348點(diǎn),比3月和1月分別減少7%和17%.
糧農(nóng)組織奶類價(jià)格指數(shù)平均為229點(diǎn),比三月份低2.4%.北半球生產(chǎn)季節(jié)的良好開端遏制了價(jià)格連續(xù)七個(gè)月穩(wěn)步上升的趨勢。
糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù),雖然達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平,但與3月份的調(diào)整估計(jì)數(shù)172點(diǎn)相比,仍保持穩(wěn)定。
谷物市場依然吃緊
最新跡象表明,如果天氣條件基本正常,2011年世界谷物產(chǎn)量將有所恢復(fù),作為對(duì)高糧價(jià)的響應(yīng)。世界小麥和大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)將分別增長3.5%和3%.
但在2011年結(jié)束的作物年度,世界谷物庫存預(yù)計(jì)將減至2008年以來的最低水平,這主要是由于粗糧庫存日漸空虛。全球小麥庫存量預(yù)計(jì)也將減少,但小麥庫存量與利用量的比例保持相對(duì)平衡,而大米庫存量卻有望提升。
"雖然2011年谷物產(chǎn)量早期前景看好,但未來數(shù)月的天氣情況非常關(guān)鍵,"糧農(nóng)組織谷物分析師阿布多爾萊薩·阿巴希安說。"去年這個(gè)時(shí)候,2010年的產(chǎn)量前景曾非常看好,但7月和10月期間的不利天氣條件大大改變了這一前景。
"在所有谷物當(dāng)中,玉米的形勢最令人擔(dān)憂,"阿巴希安說。"我們希望今年美國的玉米產(chǎn)量即便不能創(chuàng)紀(jì)錄,也能夠達(dá)到平均水平以上,以幫助改善玉米供應(yīng)現(xiàn)狀,但到目前為止,地面寒冷和潮濕的環(huán)境已導(dǎo)致玉米的播種出現(xiàn)重大延誤。"