隨著(zhù)中秋佳節的臨近,各種檔次和品牌的月餅大量上市。昨日,從昆明市場(chǎng)了解到,隨著(zhù)成本的增加,嘉華、冠生園、桂美軒、白馬口口香等知名品牌的月餅價(jià)格也較去年有所上漲,漲幅多為3-5角。但由于國家對食品添加劑使用的嚴格規范,今年不少賣(mài)月餅的廠(chǎng)家都主打起“無(wú)添加劑”的招牌。
發(fā)現,由于國家對食品添加劑使用的嚴格規范,今年不少賣(mài)月餅的廠(chǎng)家都主打起“無(wú)添加劑”的招牌。桂美軒相關(guān)負責人介紹:“今年我們十分看重食品的安全問(wèn)題,所以不但從口味上創(chuàng )新,還著(zhù)眼于安全性。我們保證我們生產(chǎn)的月餅絕對是天然、無(wú)添加的健康食品。當然相比以前含有防腐劑的月餅,保質(zhì)期會(huì )稍短一點(diǎn)。”