食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全網(wǎng)站報(bào)道,日前美國伊利諾斯州公共衛(wèi)生部在例行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),該州一家乳品廠中的牛奶滅菌設(shè)備并未有效運(yùn)行,因此使得生奶有可能混入已滅菌的奶中。
伊利諾斯州檢查人員表示,迪克森市路德維格乳品廠中的一臺泵出現(xiàn)了故障,這臺泵本來可以在生奶壓力超過滅菌奶壓力的情況下自動(dòng)終止牛奶生產(chǎn)過程,然而卻被另一臺泵所取代,因此不能很好的控制生產(chǎn)進(jìn)程。
鑒于以上情況,迪克森市路德維格乳品廠宣布召回"Ludwig Dairy"牌牛奶產(chǎn)品,這些產(chǎn)品大部分在伊利諾伊州銷售,同時(shí)在印第安納州、新澤西州、紐約州也有銷售。另外還有一款"Nuestro Queso"牌的酸奶產(chǎn)品也在召回之列。
截至目前,尚未出現(xiàn)因食用相關(guān)問題產(chǎn)品而染病的報(bào)告。伊利諾斯州公共衛(wèi)生部建議,消費(fèi)者在該廠未解決設(shè)備故障前勿食用其產(chǎn)品,已購買問題產(chǎn)品的顧客需將產(chǎn)品丟棄。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/raw-milk-mixed-with-pasteurized-milk-prompts-recall/>