各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局(藥品監(jiān)督管理局),有關(guān)單位:
為適應(yīng)保健食品科學技術(shù)不斷發(fā)展和生產(chǎn)工藝水平持續(xù)提高的實際情況,進一步提高保健食品質(zhì)量安全控制水平,國家局擬在確保產(chǎn)品質(zhì)量實質(zhì)等同的前提下,允許非實質(zhì)性的生產(chǎn)工藝變更。現(xiàn)就《保健食品生產(chǎn)工藝變更原則》(附后)征求社會意見,請于2012年2月15日前將意見反饋我司。
聯(lián)系人:戎衛(wèi)華
電 話:010-88330866
傳 真:010-88374394
附 件:保健食品生產(chǎn)工藝變更原則
國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管司
二〇一二年一月十七日
附件:
保健食品生產(chǎn)工藝變更原則
一、保健食品生產(chǎn)工藝變更應(yīng)遵循產(chǎn)品實質(zhì)等同的原則,在確保產(chǎn)品安全性、有效性、質(zhì)量可控性以及原輔料種類、數(shù)量不改變的前提下,對原已批準的生產(chǎn)工藝進行再優(yōu)化,達到規(guī)范化、工業(yè)化生產(chǎn)的目的,并更有利于產(chǎn)品質(zhì)量控制。
二、保健食品生產(chǎn)工藝變更由申請人提出,按照保健食品質(zhì)量標準變更有關(guān)程序進行申報,主要包括工藝路線、工藝方法、工藝參數(shù)等變更。
三、申報生產(chǎn)工藝變更除按照保健食品變更申請申報資料項目及要求提供相關(guān)資料外,還應(yīng)提供以下資料:
(一)生產(chǎn)工藝變更的必要性、合理性、科學性和可行性資料。
(二)生產(chǎn)工藝變更后產(chǎn)品安全性、有效性未改變的證明資料。申請人應(yīng)提供相應(yīng)的文獻和試驗依據(jù)。
(三)生產(chǎn)工藝變更前后產(chǎn)品質(zhì)量實質(zhì)等同的證明資料。
1.變更前后詳細的生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制方法;
2.經(jīng)比較證明變更前后產(chǎn)品質(zhì)量未發(fā)生改變、產(chǎn)品物質(zhì)基礎(chǔ)實質(zhì)等同的分析說明;
3.變更后產(chǎn)品技術(shù)要求中指標的描述和限定值未改變的相關(guān)驗證資料,包括國家食品藥品監(jiān)督管理局確定的檢驗機構(gòu)出具的、按照變更后生產(chǎn)工藝試制3批樣品的衛(wèi)生學、穩(wěn)定性試驗報告和功效成分或標志性成分檢驗報告;
4.其他能夠證明產(chǎn)品質(zhì)量實質(zhì)等同的資料。