5月8日，歐盟食品安全局發(fā)表社論，就歐盟食品和飼料安全危機準(zhǔn)備與應(yīng)對措施發(fā)表意見。該社論指出歐盟近五年來不斷收集危機處理建議和經(jīng)驗，并在2009-2011年實踐后，證明歐盟對危機的理解已日趨成熟，同時已建立良好的危機分析與應(yīng)對措施。

    歐盟食品安全局經(jīng)授權(quán)，與歐盟委員會、咨詢論壇和咨詢論壇的通信工作小組之間建立了良好而緊密的聯(lián)系。EFSA及時提交的風(fēng)險評估報告（包括風(fēng)險評估方法和數(shù)據(jù)庫，消費者暴露量和危害特征描述等）已經(jīng)充分證明了EFSA所起到的重要作用。此外當(dāng)前的新形勢提出了新的挑戰(zhàn)，要求對危機的反應(yīng)更加高質(zhì)高效。