食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，近日美國(guó)消費(fèi)者聯(lián)盟表示，美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉類(lèi)產(chǎn)品包裝上的"不含抗生素"標(biāo)識(shí)混亂，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，美國(guó)農(nóng)業(yè)部需要規(guī)范市場(chǎng)上的"不含抗生素"標(biāo)識(shí)規(guī)定。

    對(duì)此美國(guó)農(nóng)業(yè)部做出回應(yīng)表示，農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）已出臺(tái)了相關(guān)的指南文件，不久便會(huì)送達(dá)企業(yè)手中，另外食品安全檢驗(yàn)局還會(huì)對(duì)市場(chǎng)上的不合格標(biāo)識(shí)現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查。

    據(jù)了解，目前美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售肉類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)簽中關(guān)于"不含抗生素"標(biāo)識(shí)的表述方式有多種，例如不含抗生素、無(wú)促生長(zhǎng)類(lèi)抗生素、無(wú)抗生素殘留等，這極易誤導(dǎo)消費(fèi)者。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)維爾薩克表示，按照有關(guān)規(guī)定，如果標(biāo)簽中標(biāo)注"飼養(yǎng)過(guò)程中不使用抗生素",那么它是指在動(dòng)物的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，供動(dòng)物飲用的水中未添加抗生素，也沒(méi)有對(duì)動(dòng)物注射過(guò)抗生素，包括離子載體類(lèi)抗生素。

    原文鏈接：http://www.foodsafetynews.com/2012/07/usda-looking-at-antibiotics-claims-on-meat-labels/