一、國內(nèi)熱聞
1、餐飲店冰塊水菌落總數(shù)高過馬桶，或許制冰環(huán)節(jié)衛(wèi)生不達標(biāo)，兩者相比吸引眼球但不科學(xué)。
媒體報道：肯德基真功夫冰塊菌落超馬桶水
監(jiān)管機構(gòu)：北京全市采樣監(jiān)測“食用冰塊” 菌落總數(shù)超標(biāo)或因制冰機
相關(guān)報道：青島抽檢5家洋快餐食用冰肯德基星巴克在列
2、有專家稱全國60%液態(tài)奶由奶粉沖兌，數(shù)據(jù)存疑；巴氏奶禁奶粉沖兌滅菌乳允許，規(guī)定明確。
數(shù)據(jù)存疑：60%液態(tài)奶由奶粉沖兌的說法引爭議
乳協(xié)回應(yīng)：滅菌乳允許用奶粉作原料 巴氏奶、純牛奶不允許
相關(guān)資料：巴氏殺菌乳（GB 19645-2010） 滅菌乳（GB 25190-2010）
3、通知·公告
4、食品安全·曝光臺
5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
三、食品科技
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