食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報(bào)道，近期三項(xiàng)研究顯示，服用維生素補(bǔ)充品無助預(yù)防心血管疾病、癌癥等疾病，也不能改善記憶力等認(rèn)知功能。

    《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》（Annals of Internal Medicine）發(fā)布一篇社論，題目為"別再浪費(fèi)錢在維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充品"指出，科研證據(jù)足以得出定期補(bǔ)充維生素?zé)o助健康的結(jié)論。

    研究人員稱，試驗(yàn)顯示，補(bǔ)充維生素不能預(yù)防死亡、中風(fēng)或心臟病。社論還說，在其他的研究中，β-胡蘿卜素、維生素E,可能還包括高劑量的維生素A反而會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

    這篇社論根據(jù)的是3份本周在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》發(fā)表的研究。第一份研究對象是將近6,000名65歲以上醫(yī)師，每日服用輝瑞生產(chǎn)的綜合維生素或安慰劑，持續(xù)12年。測試發(fā)現(xiàn)兩組人認(rèn)知功能平均變化并無差異。

    第二份研究針對1,700名曾發(fā)生心臟病的50歲以上患者，服用高劑量綜合維生素或者安慰劑，結(jié)果服用維生素未降低死亡或再度中風(fēng)、心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

    第三份研究統(tǒng)合分析涵蓋逾45萬人的27份研究，發(fā)現(xiàn)維生素補(bǔ)充品無益預(yù)防心血管疾病、癌癥或死亡，卻證實(shí)抽煙的人只服用β-胡蘿卜素補(bǔ)充品會(huì)提高肺癌風(fēng)險(xiǎn)。

    哥倫比亞大學(xué)心臟病學(xué)家拉馬斯說，健康的人要保持健康，應(yīng)該是不要再抽煙、運(yùn)動(dòng)、減重，或依照醫(yī)師囑咐服用高血壓、膽固醇藥。

    這份社論立刻引起維生素產(chǎn)業(yè)界的抨擊，并稱去年一份針對1萬5千人的研究顯示，每日服用綜合維生素能稍微降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

    制藥巨頭輝瑞稱，如"銀寶善存"這種綜合維生素，意在幫助人們補(bǔ)充每日通過食品所攝取營養(yǎng)的不足，不在于診斷、治療或者預(yù)防任何疾病。

    原文鏈接：<http://edition.cnn.com/2013/12/16/health/multivitamins-studies/>