2013年12月13日，日本厚生勞動(dòng)省醫(yī)藥食品局發(fā)布食安監(jiān)發(fā)1213第2號(hào)：修訂《關(guān)于腌漬食品的衛(wèi)生規(guī)范》。

    針對(duì)預(yù)防腌漬食品中毒事件發(fā)生，日本厚生勞動(dòng)省在對(duì)腌漬食品生產(chǎn)加工等過(guò)程經(jīng)過(guò)檢查后，決定對(duì)2012年制定的《關(guān)于腌漬食品的衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行修訂。該衛(wèi)生規(guī)范適用于腌漬食品生產(chǎn)和銷售的設(shè)施及從業(yè)者。

    更多詳情參見：http://www.forth.go.jp/keneki/kanku/syokuhin/tsuuchi/2013/12/13_1.pdf