2024年1月19日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布2023年度腌漬蔬菜制造業(yè)稽查項目查核結(jié)果。為維護(hù)消費者食用腌漬蔬菜的安全衛(wèi)生，“衛(wèi)福部食藥署”聯(lián)合地方政府衛(wèi)生局，針對過去曾抽驗不合格的制造業(yè)者優(yōu)先納入查核對象，總計查核74家。
查核重點包含是否辦理食品業(yè)者登錄、符合食品良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）準(zhǔn)則、投保產(chǎn)品責(zé)任險、使用的食品添加物及產(chǎn)品標(biāo)示等項目，并抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。共計抽檢63件樣品，其中1件筍干檢出苯甲酸0.9g/kg（標(biāo)準(zhǔn)為0.6g/kg）；1件酸白菜檢出苯甲酸0.9g/kg（標(biāo)準(zhǔn)為0.6g/kg）、二氧化硫0.108g/kg（標(biāo)準(zhǔn)為0.30g/kg）。
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12826
地區(qū)：
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