2013年 第10號
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產(chǎn)經(jīng)營上述食品應(yīng)當符合有關(guān)法律、法規(guī)、標準規(guī)定。
特此公告。
附件: 顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
國家衛(wèi)生計生委
2013年12月24日
附件：顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
一、顯齒蛇葡萄葉
|
中文名稱 |
顯齒蛇葡萄葉 |
|
基本信息 |
來源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：葉 |
|
其他需要說明的情況 |
1．食用方式：沖泡。 2．衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。 |
二、磷蝦油
|
中文名稱 |
磷蝦油 |
|
|
英文名稱 |
Krill Oil |
|
|
基本信息 |
來源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana） |
|
|
生產(chǎn)工藝簡述 |
以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得。 |
|
|
食用量 |
≤3克/天 |
|
|
質(zhì)量要求 |
性狀 |
暗紅色或紅褐色透明油狀液體 |
|
總磷脂(g/100g) |
≥38 |
|
|
DHA(g/100g) |
≥3 |
|
|
EPA( g/100g) |
≥6 |
|
|
其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。 |
|
三、馬克斯克魯維酵母
|
中文名稱 |
馬克斯克魯維酵母 |
|
拉丁學名 |
Kluyveromyces marxianus |
|
其他需要說明的情況 |
1.批準為可食用菌種。 2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。 |
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
