食品伙伴網(wǎng)訊   據臺灣“中央社”消息，臺灣陽(yáng)明大學(xué)益生菌研究中心一項研究指出，以老鼠做動(dòng)物試驗顯示，老鼠服用PS128乳酸菌株，可改善抑郁癥行為及情緒內分泌物質(zhì)。

    研究人員表示，腸道是免疫系統與神經(jīng)系統兩大系統交錯密集，可是說(shuō)人類(lèi)第二大腦，研究結果顯示PS128乳酸菌株可能是從腸道改變腦子，改善負面情緒，這項成果已經(jīng)申請專(zhuān)利，等待商業(yè)化生產(chǎn)。

    研究人員花了3年的時(shí)間篩選菌株，以老鼠憂(yōu)郁癥行為動(dòng)物模式驗證，將初生小鼠與母鼠分離，制造出憂(yōu)郁鼠，安排強迫游泳、高架十字迷宮、曠野試驗等3項試驗，檢查多巴胺、血清素、血清皮質(zhì)醇等神經(jīng)傳導物質(zhì)的濃度，與正常鼠做對照。

    結果顯示，正常鼠在喂食PS128菌株2周后，多巴胺濃度提升1倍以上；抑郁鼠更提升到3倍以上。正常鼠喂食PS128菌株2周后，血清素濃度提升1倍以上；抑郁鼠可提高達20%.此外，抑郁鼠的壓力荷爾蒙可降低到正常程度。

    研究人員稱(chēng)，多巴胺為腦內分泌物，具有傳遞快樂(lè )、興奮情緒的功能，血清素可疏緩易怒、焦慮、疲勞、慢性疼痛物和焦躁不安等癥狀，血清皮質(zhì)醇又稱(chēng)壓力荷爾蒙，以上試驗顯示吃PS128菌株可調節神經(jīng)傳導物質(zhì)，解憂(yōu)又快樂(lè )。