食品伙伴網(wǎng)訊 據臺灣“中央社”消息,臺灣陽(yáng)明大學(xué)益生菌研究中心一項研究指出,以老鼠做動(dòng)物試驗顯示,老鼠服用PS128乳酸菌株,可改善抑郁癥行為及情緒內分泌物質(zhì)。
研究人員表示,腸道是免疫系統與神經(jīng)系統兩大系統交錯密集,可是說(shuō)人類(lèi)第二大腦,研究結果顯示PS128乳酸菌株可能是從腸道改變腦子,改善負面情緒,這項成果已經(jīng)申請專(zhuān)利,等待商業(yè)化生產(chǎn)。
研究人員花了3年的時(shí)間篩選菌株,以老鼠憂(yōu)郁癥行為動(dòng)物模式驗證,將初生小鼠與母鼠分離,制造出憂(yōu)郁鼠,安排強迫游泳、高架十字迷宮、曠野試驗等3項試驗,檢查多巴胺、血清素、血清皮質(zhì)醇等神經(jīng)傳導物質(zhì)的濃度,與正常鼠做對照。
結果顯示,正常鼠在喂食PS128菌株2周后,多巴胺濃度提升1倍以上;抑郁鼠更提升到3倍以上。正常鼠喂食PS128菌株2周后,血清素濃度提升1倍以上;抑郁鼠可提高達20%.此外,抑郁鼠的壓力荷爾蒙可降低到正常程度。
研究人員稱(chēng),多巴胺為腦內分泌物,具有傳遞快樂(lè )、興奮情緒的功能,血清素可疏緩易怒、焦慮、疲勞、慢性疼痛物和焦躁不安等癥狀,血清皮質(zhì)醇又稱(chēng)壓力荷爾蒙,以上試驗顯示吃PS128菌株可調節神經(jīng)傳導物質(zhì),解憂(yōu)又快樂(lè )。