食品伙伴網(wǎng)訊  據加拿大媒體報道，加拿大民眾喜歡外出就餐，加衛生部數據顯示，加國家庭年均外出就餐消費近2000元。然而有近200萬(wàn)人在外出就餐時(shí)感染了食源性疾病。

    近日，加拿大廣播公司市場(chǎng)調查節目（Marketplace）對溫哥華等全國5大城市餐館近5000份公共衛生檢查報告數據進(jìn)行分析，對13家咖啡店、快餐店和家庭餐館進(jìn)行評級，之后公布《加拿大餐館秘密》報告。

    報告稱(chēng)，消費者要想查詢(xún)餐館政府衛生檢查報告，非常不容易，主要是因衛生報告公布方面的規定很零散，不統一。盡管有些省和市會(huì )公布衛生檢查結果，卻不會(huì )在餐館張貼，以供食客就餐前參考。

    還有些地區根本就不公布檢查結果，被CBC節目曝光后，才同意向CBC提供部分報告結果。

    多倫多10多年前就制定了餐館公共評級制度，向顧客張貼公布檢查結果。多倫多市政府表示，此舉使得餐館衛生檢查合格率迅速提高，食物傳播疾病大幅下降。

    原文鏈接：<http://www.cbc.ca/news/health/restaurant-inspections-why-results-can-be-hard-to-find-1.2604077>