食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，11日聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測(cè)，隨著全球消費(fèi)者口味的改變，農(nóng)畜業(yè)將漸漸轉(zhuǎn)向肉類和牛奶生產(chǎn)，偏離傳統(tǒng)的稻米和谷類生產(chǎn)。

    據(jù)報(bào)道，這項(xiàng)由糧農(nóng)組織及經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）所做的報(bào)告，對(duì)2023年以前的農(nóng)畜價(jià)格和生產(chǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)。

    報(bào)告指出，到2023年，全球肉類生產(chǎn)將增加5800萬(wàn)噸，增加的部分有80%來(lái)自發(fā)展中國(guó)家。

    FAO和OECD表示，禽肉增幅最大，占50%，豬肉占30%；并說(shuō)，禽肉是便宜的蛋白質(zhì)來(lái)源。

    報(bào)告同時(shí)稱，家畜飼養(yǎng)及生物燃料的生產(chǎn)增長(zhǎng)率，預(yù)估將高過(guò)作物生產(chǎn)。