《澳華財經(jīng)在線》8月4日報道，面對廣闊的出口市場，澳大利亞乳業(yè)局（Dairy Australia）建議西澳奶農(nóng)作好準(zhǔn)備，促使市場機(jī)遇最大化，包括審視本地牛奶生產(chǎn)方式，考慮如何立足“白牛奶”等優(yōu)勢進(jìn)行對外貿(mào)易，這對于西澳乳制品產(chǎn)業(yè)的未來至關(guān)重要。

    澳大利亞乳業(yè)局（Dairy Australia）商業(yè)研究分析部理事瑞帕希歐（Norman Repacholi）上周在巴瑟爾頓參加“西澳奶農(nóng)大會”時表示，西澳乳制品產(chǎn)業(yè)并未使存在的機(jī)遇最大化，整個行業(yè)需要做好準(zhǔn)備工作，才能在出口市場中取得成功。

    瑞帕希歐首先提到西澳的有利條件。西澳政府不斷擴(kuò)展本州的市場影響力，其貿(mào)易投資辦事點已遍布全球75%的主要乳制品消費市場，包括中東、中國、韓國、日本、新加坡及印尼。州政府在關(guān)鍵市場的足跡為開展相關(guān)乳制品出口活動打下良好基礎(chǔ)。西澳奶農(nóng)可以使市場機(jī)遇最大化，建議的方式包括審視本地牛奶生產(chǎn)方式，考慮如何立足優(yōu)勢進(jìn)行貿(mào)易。賣點包括產(chǎn)品的效能及可持續(xù)性，具體取決于乳制品種類或者營銷角度。瑞帕希歐還指出，西澳乳業(yè)應(yīng)該找到自身特點與優(yōu)勢（如82%的奶脂水平），推出差別化產(chǎn)品，才能在出口競爭中獲勝。他舉例稱，西澳谷物產(chǎn)量較高且補(bǔ)充飼料充足，其牛奶產(chǎn)品可以“更白”，這就是一大優(yōu)勢。日本有著總值達(dá)3,500萬澳元的黃油市場，但在那里，歐洲及美國的產(chǎn)品比澳大利亞產(chǎn)品更受歡迎，因為它們有白油（white butter）。在市場規(guī)模達(dá)500萬澳元的中東、阿聯(lián)酋，也有同樣的契機(jī)。

    同時，瑞帕希歐告誡當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)，視線應(yīng)超越國內(nèi)牛奶市場標(biāo)準(zhǔn)，向出口標(biāo)準(zhǔn)靠攏。在牛奶定價方面，避免像昆士蘭州那樣，只注重國內(nèi)市場，而缺失出口定價能力。而新南威爾士州乳業(yè)合作社Norco這樣的機(jī)構(gòu)已開始探尋出口機(jī)遇，把握澳大利亞零售市場以外的其它客戶。

    瑞帕希歐還告誡稱，地處南半球的澳大利亞應(yīng)充分把握其季節(jié)性優(yōu)勢，擁抱出口市場。面對國內(nèi)牛奶產(chǎn)量逐年下降，應(yīng)盡快作出決定，或制定計劃利用好產(chǎn)奶高峰期，否則澳奶農(nóng)將處于市場劣勢。