食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,美國德克薩斯州衛(wèi)生部門日前表示,該州爆發(fā)環(huán)孢子蟲疫情,至少160人染病,目前正在對污染源進(jìn)行調(diào)查。
環(huán)孢子蟲進(jìn)入人體后,會引起水便、食欲不振、胃痙攣、惡心、嘔吐等癥狀。目前這起疫情的傳染源尚不明確。以往的疫情與新鮮的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)。
美德州衛(wèi)生部門建議民眾,盡管環(huán)孢子蟲不容易被洗掉,仍然需要徹底清洗農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)美國疾控中心統(tǒng)計,目前全美范圍內(nèi)的病患已超過200例。除德州以外,康乃狄克州、佛羅里達(dá)州、喬治亞州等12個州也都出現(xiàn)了環(huán)孢子蟲疫情報道。
據(jù)調(diào)查,19名患者在發(fā)病前曾經(jīng)去海外旅行。環(huán)孢子蟲在許多熱帶國家很常見。
去年美國環(huán)孢子蟲疫情在25個州爆發(fā),631人患病。后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),傳染源為進(jìn)口什錦沙拉與新鮮香菜。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2014/08/at-least-160-cyclospora-cases-reported-in-texas/>