食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準局消息,9月5日澳新食品標(biāo)準局發(fā)布食品標(biāo)準通知公告[18-14],擬批準兩種絲氨酸蛋白酶作為生產(chǎn)蛋白水解物的加工助劑。
本次通知公告包含兩項申請A1098、A1099。A1098號申請批準絲氨酸蛋白酶(糜蛋白酶)作為加工助劑;A1099申請批準絲氨酸蛋白酶(胰蛋白酶)作為加工助劑。
兩種酶都來自地衣芽孢桿菌的轉(zhuǎn)基因的菌株,均被用于生產(chǎn)蛋白水解物的加工助劑。
本次通知中的其他事項還包括:食品標(biāo)準1.4.2最大殘留限量規(guī)定修正案;食品標(biāo)準1.4.2部分提案征求意見;官方公報刊登食品標(biāo)準1.4.2修正案。
原文鏈接:<http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular18-14.aspx>