2014年秋季學(xué)期已經(jīng)開學(xué)，國慶即將來臨，為保障秋季學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，宣威市食品安全委員會辦公室組織進(jìn)行了秋季學(xué)期學(xué)校食堂安全專項(xiàng)檢查。

    一、結(jié)合工作實(shí)際，出臺了《宣威市食品安全委員會辦公室關(guān)于做好2014年中秋國慶及秋季學(xué)校食堂食品安全工作的通知》，下發(fā)到各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）及相關(guān)食品安全監(jiān)管部門，要求各學(xué)校認(rèn)真開展自查，同監(jiān)管部門全面開展一次學(xué)校安全隱患大排查。

    二、各學(xué)校嚴(yán)格按照文件要求，對本食堂是否取證，是否落實(shí)管理機(jī)構(gòu)、人員和管理制度，是否按相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)從事供餐活動進(jìn)行自查，對查出的問題能整改的及時進(jìn)行了整改。

    三、在自查基礎(chǔ)上，由市食品安全委員會辦公室牽頭，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）為單位，由食品藥品監(jiān)管、教育、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）監(jiān)管辦共同參與，組成聯(lián)合檢查組，對全市各類學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式檢查，全面排查各類安全隱患。

    目前，宣威市共有876家學(xué)校食堂，其中高職高專食堂13家，中學(xué)食堂45家，小學(xué)食堂623家，幼兒園食堂195家。此次專項(xiàng)檢查，全市共出動監(jiān)督檢查人數(shù)487人，責(zé)令整改食堂21家，行政處罰食堂4起，罰款1.5萬元，檢查校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位243戶，責(zé)令整改29戶，行政處罰4戶，罰款0.5萬元。