為進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，推動食品安全社會共治，切實解決當(dāng)前食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20號）等有關(guān)文件精神，金華市出臺《組織開展食品安全責(zé)任保險工作試點(diǎn)指導(dǎo)意見》。決定從2014年三季度起，在全市火腿、餐飲兩個行業(yè)企業(yè)組織開展食品安全責(zé)任保險工作試點(diǎn)。

    試點(diǎn)采用“政府推動，市場運(yùn)作”的方式。在制訂切實可行的承保方案基礎(chǔ)上先行先試，構(gòu)建保險推廣模式。9月份，完成宣傳發(fā)動，召集兩個行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開動員會議；10月份，火腿行業(yè)協(xié)會和餐飲行業(yè)協(xié)會分別會同人保財險金華分公司與各相關(guān)企業(yè)進(jìn)行對接；11月底前，基本完成兩個行業(yè)企業(yè)投保工作。

    讓社會保險參與到食品安全工作中來，有利于建立政府、保險機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方參與、互動共贏的激勵約束機(jī)制和風(fēng)險防控機(jī)制，有利于建立健全食品安全責(zé)任保險市場體系。