為保障第十四屆少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)勝利召開，宜賓市食品藥品監(jiān)管局全力開展食品安全保障工作。

    按照市籌委會(huì)的統(tǒng)一安排部署，及時(shí)的制定保障工作方案，落實(shí)了駐點(diǎn)保障人員，制定了應(yīng)急處置預(yù)案。組織對承擔(dān)此次供餐任務(wù)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)。是專題組織召開的駐點(diǎn)保障、應(yīng)急處置、食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測、后勤保障相關(guān)人員會(huì)議，具體明確和落實(shí)任務(wù)。并對相關(guān)供餐單位進(jìn)行了事前的監(jiān)督檢查，通過下發(fā)監(jiān)督意見書，責(zé)令改正等形式，督促相關(guān)供餐單位進(jìn)一步改善條件，完善食品安全管理，為迎接即將召開的運(yùn)動(dòng)會(huì)做好準(zhǔn)備。

    截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位12家，下達(dá)監(jiān)督意見書12份。