近日，咸陽市局組織召開全市乳制品與白酒生產(chǎn)企業(yè)培訓約談座談會。陜西雅泰乳業(yè)有限公司等12戶乳制品企業(yè)和陜西金醇古酒業(yè)有限公司等7戶白酒企業(yè)共計19戶企業(yè)的負責人、食品質量安全受權人，相關9個縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)督管理股股長55人參加了會議。

    會議分析了全市乳制品與白酒兩個重點行業(yè)的安全形勢、存在問題和今后努力方向，安排部署了近期監(jiān)管工作；學習了《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于進一步加強白酒質量安全監(jiān)督管理工作的通知》、省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關于印發(fā)《全省白酒生產(chǎn)企業(yè)質量安全專項督查工作方案》的通知和《咸陽市白酒生產(chǎn)企業(yè)質量安全專項督查工作方案》；制作了乳制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管培訓課件，對乳制品生產(chǎn)企業(yè)應該落實的主體責任、具備的生產(chǎn)條件、存在的風險點和安全隱患、日常監(jiān)管應注意的事項等進行了培訓。培訓結束后，對與會企業(yè)進行了食品質量安全集體約談，宣讀了約談記錄，約談記錄主要涉及企業(yè)應承擔的食品質量安全責任、嚴禁從事的違法行為等，并要求企業(yè)負責人、質量安全受權人簽署了質量安全承諾意見。

    培訓約談座談會的召開，進一步提升了乳制品白酒生產(chǎn)企業(yè)的質量安全意識和風險意識，明確了縣區(qū)局落實了企業(yè)的主體責任和縣區(qū)局的監(jiān)管責任，為以后的監(jiān)管工作打下了基礎。