為切實(shí)解決和消除當(dāng)前農(nóng)村食品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)省局通知，鄱陽縣食品藥品監(jiān)督管理局突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種在縣域內(nèi)開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動。

    一是領(lǐng)導(dǎo)把好檢查督導(dǎo)關(guān)。該局領(lǐng)導(dǎo)高度重視專項(xiàng)檢查，依照文件精神，制定切實(shí)可行的方案，成立專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，確保專項(xiàng)工作有始有終。

    二是嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位食品準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)厲打擊使用無合法來源食品和原料的違法行為。要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)把食品購進(jìn)渠道，建立并落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購記錄制度并認(rèn)真做好臺賬記錄及食品添加劑登記臺賬。

    三是執(zhí)法隊(duì)伍把好檢查關(guān)，嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位使用“五無”食品等劣質(zhì)食品行為。檢查經(jīng)營場所貯存食品及原輔料的貨架、庫房，對發(fā)現(xiàn)的無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品嚴(yán)厲查處。對超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品予以沒收銷毀，

    四是督導(dǎo)食品經(jīng)營單位落實(shí)整改關(guān)。嚴(yán)厲打擊餐飲單位無證行為。通過日常監(jiān)督檢查、發(fā)動群眾監(jiān)督及時(shí)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)無證的餐飲服務(wù)單位，對達(dá)到要求的責(zé)令限期整改，督促其及時(shí)申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》，對不符合要求的且拒不整改的餐飲單位，責(zé)令其停止?fàn)I業(yè)。

    截至目前，該局共出動人員126人次，執(zhí)法車輛33臺次，下達(dá)整改書27份，清理無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位21家。（鄱陽縣局供稿）