產(chǎn)品資料如下：

　　

　　產(chǎn)品名稱：寶石魚

　　

　　品牌：錦田魚場

　　

　　凈重：二百五十一克至三百克

　　

　　此日期前最佳：二零二五年二月二十五日

　　

　　經(jīng)銷商：福記餐飲有限公司

　　

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測計(jì)劃，從一間網(wǎng)上商店抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本每公斤含一微克的氯霉素。」

　　

　　發(fā)言人續(xù)說：「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)經(jīng)銷商已按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進(jìn)行回收，市民可于辦公時間致電其熱線9778 8484，查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。」

　　

　　根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產(chǎn)動物）不可含有氯霉素，違例者一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

　　

　　中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。