“兩個(gè)加大”保消費(fèi)者食品安全——遼源市確保農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全

    一是加大農(nóng)村食品安全宣傳力度。積極開展行政指導(dǎo)工作，指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全臺賬和下架記錄，認(rèn)真落實(shí)索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，營造食品經(jīng)營者自覺自愿守法經(jīng)營的良好氛圍。同時(shí)加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，指導(dǎo)食品經(jīng)營者守法經(jīng)營。在食品市場專項(xiàng)檢查工作中不斷加強(qiáng)《食品安全法》和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，使食品經(jīng)營者從思想上樹立食品安全第一責(zé)任人意識，從行動上做到自覺遵守食品經(jīng)營者自律制度，認(rèn)真把好食品質(zhì)量關(guān)，守法經(jīng)營，從源頭上確保食品市場質(zhì)量安全。

    二是加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度。開展經(jīng)營主體資格檢查。在抓好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，通過市場檢查、發(fā)動群眾監(jiān)督等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)厲查處轄區(qū)內(nèi)的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。堅(jiān)決取締 “黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。開展包裝標(biāo)識檢查。針對農(nóng)村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌，銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”問題，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、自然村，以及其他問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村集市、農(nóng)村小作坊、食雜店為重點(diǎn)場所，以飲料、肉類及其制品、副食品、乳制品、水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，加大對產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說明書的檢查力度，有效防止“五無”食品違法行為的發(fā)生。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題食品，下架封存，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。

    截至目前，在農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動中，全市共出動執(zhí)法人員1386人次，執(zhí)法車輛129臺次，檢查食品經(jīng)營者2569戶，規(guī)范不規(guī)范食品經(jīng)營者125戶， 取締無證照經(jīng)營行為5起。通過“四打擊四規(guī)范”規(guī)范，使農(nóng)村食品經(jīng)營者自律意識進(jìn)一步增強(qiáng)，確保全市農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全，收到了明顯成效。（食品流通監(jiān)管處）