各市、州食品藥品監(jiān)督管理局,省食品藥品監(jiān)督所:
為進(jìn)一步加強(qiáng)對中小型餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督管理,保障我省各族群眾的飲食安全,我局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合我省實(shí)際,制定《青海省中小型餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(征求意見稿)》。
為提高《實(shí)施細(xì)則》質(zhì)量和可操作性,各市、州食品藥品監(jiān)督管理局接此通知后,先廣泛征求轄區(qū)餐飲服務(wù)單位(征求面要達(dá)到轄區(qū)餐飲服務(wù)單位總數(shù)的5%,其中小型餐飲服務(wù)單位不少于65%)和烹飪協(xié)會的意見和建議,在提出本部門意見和建議的基礎(chǔ)上,匯總后以書面形式于2014年12月19日前將修改意見和建議反饋至省局餐飲服務(wù)監(jiān)管處。
聯(lián)系人:王政 電話:0971-8865683
附件: 青海省中小型餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(征求意見稿).doc
青海省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管處
2014年11月27日