食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月五日）發(fā)現(xiàn)一個梨樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件，同時提醒市民食用水果前應適當?shù)?a href='http://m.weidaijie.com/tag_4526.html' class='zdbq' title='處理相關食品資訊' target='_blank'>處理水果，包括沖洗及削去水果外皮等，以減少攝入除害劑。

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在入口層面檢取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點二六的敵敵畏，高出最高殘余限量（百萬分之零點二）百分之三十。根據(jù)初步資料顯示，問題樣本源自內(nèi)地，中心正向內(nèi)地有關當局了解事件。」

    他續(xù)說：「按該樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

    要減低因進食受除害劑污染的水果對健康的影響，發(fā)言人建議市民進食水果前應先用流動的清水沖洗表面，再削去果皮。

    自《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章）（《規(guī)例》）八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾九千一百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出三十二個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點四。根據(jù)《規(guī)例》，任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    中心會繼續(xù)跟進有關結果，包括繼續(xù)追蹤問題食物來源和抽取不同樣本進行化驗等，以保障市民健康。

    完

    ２０１４年１２月５日（星期五）