今年以來，湖州市市場監(jiān)管局緊緊圍繞市委、市政府和省局中心工作，把握監(jiān)管體制改革形勢，結(jié)合群眾路線教育實踐活動，厘清監(jiān)管事權(quán)，狠抓隊伍建設(shè)，鞏固示范創(chuàng)建，全力推進餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建、陽光廚房創(chuàng)建、千萬學生飲食放心創(chuàng)建三大工程建設(shè)，全市未發(fā)生餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)較大食品安全事故，有效保障全市人民的飲食安全。

    一是深入開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工程。今年該局繼續(xù)開展了1個省級示范縣、3條示范街、30家示范單位的創(chuàng)建工作，涵蓋大中型餐飲企業(yè)、學校食堂、企事業(yè)單位食堂和小餐飲等各類餐飲業(yè)態(tài)。通過示范創(chuàng)建發(fā)揮引領(lǐng)效果。

    二是積極打造陽光廚房創(chuàng)建工程。按照省局的要求，該局及時轉(zhuǎn)發(fā)了省局“陽光廚房”建設(shè)標準和考評辦法，并結(jié)合本市大型以上餐飲單位數(shù)量的實際動態(tài)，制定下發(fā)了全市“陽光廚房”建設(shè)實施方案，安排各縣區(qū)嚴格按照要求完成“陽光廚房”建設(shè)任務(wù)，并把創(chuàng)建單位數(shù)予以細化分解，做到建設(shè)任務(wù)明確、目標數(shù)量明確。至目前已完成了157家單位的創(chuàng)建任務(wù)，其中大型以上餐飲單位85家，學校食堂72家。超額完成20%考核任務(wù)。同時，通過努力，提請市政府出臺了《湖州市人民政府辦公室關(guān)于促進餐飲住宿業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的實施意見》，規(guī)定對首次通過省級“陽光廚房”評定的餐飲單位，給予一次性1萬元獎勵，有效地激勵了全市餐飲單位爭創(chuàng)“陽光廚房”行動。

    三是繼續(xù)實施千萬學生飲食放心創(chuàng)建工程。圍繞學校春季開學、中高考保障等重要時間節(jié)點開展了系列專項監(jiān)督檢查，認真梳理了學校食堂存在的亟需整改的問題，通報各級教育主管部門，全市共督促23家學校食堂完成了硬件設(shè)施、設(shè)備的投入和改造，確保以良好的硬件設(shè)施設(shè)備和規(guī)范化管理保障全市學校食堂食品安全。目前，全市554家學校食堂和托幼機構(gòu)食堂中，A級單位66家，B級單位341家，B級以上食堂達73.5%。同時，中高考期間、秋季開學期間針對學校食堂主要原材料、餐飲具及面點制品開展了2期專項監(jiān)督抽檢，共計抽檢180批次。