為進一步加強我縣食品安全工作，構(gòu)建食品安全風險防控機制，近日，縣食安辦出臺《食品安全風險隱患排查整治工作制度》（試行），從多方面著手，力爭把各類風險隱患消除在萌芽階段。

    一是要求各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門按照“隱患排查、分析研判、隱患整治、效果確認、監(jiān)督管理”的程序開展工作，針對食品安全風險隱患做到“發(fā)現(xiàn)在早、防范在先、處置在小、整治到位”，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。

    二是要求各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門要以食品（含食用農(nóng)林水產(chǎn)品）集中種養(yǎng)植（殖）、生產(chǎn)加工、經(jīng)營的區(qū)域和主要食品產(chǎn)業(yè)為重點，廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的“潛規(guī)則”。

    三是要求各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營等領域可能導致食品安全事故發(fā)生的或其他影響食品安全的各類苗頭性、傾向性問存在的行為或狀態(tài)，及時進行分析研判，確定隱患危害程度、涉及面，并對風險實施整改消除。

    四是要求各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門對排查出來的風險隱患及時采取防控措施。如能在短期完成治理整改的，要求立即采取措施進行治理排除；對情況復雜、短期內(nèi)難以治理排除的，要求制訂整改方案和應對預案，落實治理整改措施、整改效果、責任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。