食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月六日）呼吁市民不要食用七款由臺(tái)灣進(jìn)口的預(yù)先包裝豆干，因?yàn)橹行慕荧@臺(tái)灣當(dāng)局通報(bào)指有關(guān)豆干含有不準(zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止出售。

    臺(tái)灣當(dāng)局提供的產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：（一）大沙茶豆干

    （二）黑胡椒豆干

    （三）香菇珍味豆干

    （四）紅蒜珍味豆干

    （五）魯肉珍味豆干

    （六）麻辣鹽酥雞豆干

    （七）芝麻素食條豆干

    生產(chǎn)商：裕香食品廠股份有限公司

    原產(chǎn)地：臺(tái)灣

    有效日期：２０１４年１１月２０日、２０１４年１２月２３日、２０１５年２月２５日、２０１５年４月６日及２０１５年６月１３日

    每包凈重：一百一十克

    中心發(fā)言人說：「中心今日接獲臺(tái)灣當(dāng)局通報(bào)指，因應(yīng)中心早前發(fā)現(xiàn)一款臺(tái)灣豆干含二甲基黃，臺(tái)灣當(dāng)局跟進(jìn)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)上述批次的產(chǎn)品亦含有該染色料，并曾進(jìn)口香港。」

    他續(xù)說：「中心已即時(shí)聯(lián)絡(luò)涉事的入口商『新一代（遠(yuǎn)東）有限公司』，指令其停售和回收受影響的產(chǎn)品。中心亦會(huì)知會(huì)業(yè)界有關(guān)事件和暫時(shí)禁止上述七款產(chǎn)品再進(jìn)口香港。」

    根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準(zhǔn)在食物中使用的染色料。在本港售賣含有并非準(zhǔn)許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

    發(fā)言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實(shí)驗(yàn)動(dòng)物患癌，惟未有足夠證據(jù)確定從膳食中攝入該染色料對(duì)人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停售，并退回供應(yīng)商／入口商。市民亦不要食用該批產(chǎn)品。」

    市民在選擇小食時(shí)，應(yīng)盡量揀選較健康的食物及注意進(jìn)食分量，避免含高脂肪、高糖分或高鹽分的類別，及多選高纖小食。

    中心會(huì)繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和監(jiān)察有關(guān)回收，采取適當(dāng)行動(dòng)，保障食物安全和市民健康。

    完

    ２０１５年１月６日（星期二）