針對(duì)國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)銷(xiāo)售疫區(qū)牛肉現(xiàn)象，遷安市食藥監(jiān)局快速反應(yīng)，結(jié)合“元旦、春節(jié)”期間食品安全監(jiān)管，集中人力物力，扎實(shí)開(kāi)展疫區(qū)走私牛肉專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。一是加強(qiáng)宣傳。通過(guò)機(jī)關(guān)網(wǎng)站發(fā)布消費(fèi)預(yù)警、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送短信等方式，宣傳使用疫區(qū)牛肉的危害，發(fā)動(dòng)廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者舉報(bào)經(jīng)營(yíng)疫區(qū)牛肉的行為。同時(shí)提醒餐飲經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化源頭意識(shí)，不經(jīng)營(yíng)疫區(qū)牛肉，不經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明的牛肉，確保肉制品安全；提醒廣大消費(fèi)者不食用疫區(qū)牛肉，同時(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)；二是加大餐飲單位檢查力度，重點(diǎn)檢查牛肉的來(lái)源，索證索票情況，進(jìn)口牛肉是否持有合法的進(jìn)口檢疫合格證明，做到發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)查一起，堅(jiān)決杜決疫區(qū)牛肉出現(xiàn)在我市的餐桌上。截止目前，已檢查餐飲單位246戶(hù)次，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)使用疫區(qū)走私牛肉的違法行為。