為確保全市人民度過祥和歡樂的春節(jié)，近日，富陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞熱銷節(jié)令食品，以生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)一體化監(jiān)管、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查、重點(diǎn)品種抽檢和行政指導(dǎo)教育等手段，多措并舉、主動(dòng)出擊，實(shí)現(xiàn)食品安全立體化監(jiān)管。

    一是抽檢一體化，提高檢測(cè)針對(duì)性。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)，節(jié)前集中抽檢一批節(jié)日熱銷食品。一方面根據(jù)上級(jí)要求，對(duì)全市26家豆制品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋式抽檢，共抽檢豆制品30個(gè)批次；另一方面自我加壓，開展流通環(huán)節(jié)食品抽檢，共抽檢酒類、調(diào)味品、糕點(diǎn)、干貨等食品35個(gè)批次。截至目前，食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)共抽檢食品65批次。

    二是科所聯(lián)動(dòng)，形成執(zhí)法合力。以各轄區(qū)特色食品為主，對(duì)鹿山所米粿、銀湖所豆腐皮、東洲糕點(diǎn)等生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前重點(diǎn)檢查，主要查看原料采購(gòu)、添加劑使用、生產(chǎn)過程控制、衛(wèi)生管理、出廠檢驗(yàn)等情況。通過調(diào)取企業(yè)臺(tái)帳，核查原料來源和產(chǎn)品流向等方式，檢查企業(yè)主體責(zé)任和落實(shí)情況。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令企業(yè)限期整改，共發(fā)放責(zé)令整改通知書6份。

    三是注重宣傳，提高食品安全知識(shí)水平。在執(zhí)法整治、監(jiān)督抽檢過程中，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，向食品生產(chǎn)流通經(jīng)營(yíng)主體講解食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、及時(shí)糾正企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中存在的不規(guī)范行為，解答企業(yè)在標(biāo)簽制作、處理消費(fèi)者投訴等方面的疑問，展示市場(chǎng)監(jiān)督管理局的新形象。