為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品配送企業(yè)的管理，引導(dǎo)食品配送企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，3月5-6日，東陽(yáng)市食安辦牽頭聯(lián)合教育、農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)全市已評(píng)定的11家星級(jí)食品配送企業(yè)開展了聯(lián)合檢查，旨在提升對(duì)學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、餐飲業(yè)等實(shí)行配送的食品安全管理水平，保障廣大人民“舌尖上的安全”。

    檢查組一一對(duì)今明后實(shí)業(yè)、浙江好樂(lè)多商貿(mào)、博德商貿(mào)、廣豐貿(mào)易、哈哈商貿(mào)、浙江非一食品等6家綜合類配送企業(yè)，及富坤農(nóng)副產(chǎn)品集散中心、綠中綠蔬菜配送、廣源蔬菜配送、恒業(yè)蔬菜糧油配送、老菜農(nóng)蔬菜有限公司等5家專項(xiàng)類配送企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地檢查。重點(diǎn)查看配送企業(yè)主體資質(zhì)證照是否齊備、有效，并在醒目位置統(tǒng)一懸掛，從業(yè)人員是否具備健康資格，各類食品采購(gòu)中進(jìn)貨單位資質(zhì)、索證索票、相關(guān)食品的檢疫檢驗(yàn)報(bào)告是否完整，是否健全商品進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬，食品運(yùn)輸貯存條件是否合適，企業(yè)開展食品自檢是否到位以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所硬件設(shè)施、車輛配備、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容。檢查組還根據(jù)一票否決、制度規(guī)范、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商品質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、創(chuàng)先創(chuàng)優(yōu)等指標(biāo)及具體的考核內(nèi)容進(jìn)行了相應(yīng)打分。

    經(jīng)檢查，上述企業(yè)均不同程度存在有企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任意識(shí)不高、從業(yè)人員健康證過(guò)期未體檢換證，商品進(jìn)（銷）貨查驗(yàn)和電子臺(tái)賬登記不齊全、未有效實(shí)行一票通管理，向供貨單位索證索票不及時(shí)、預(yù)包裝食品每半年索取檢測(cè)證明報(bào)告不到位、倉(cāng)庫(kù)臟亂雜未按區(qū)域劃分有序擺放商品、“五防”設(shè)施未到位、過(guò)期食品沒(méi)有明顯標(biāo)示獨(dú)立存放、退貨商品銷毀記錄不全等問(wèn)題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做好筆記，并現(xiàn)場(chǎng)將問(wèn)題反饋至企業(yè)負(fù)責(zé)人、管理人員，要求在規(guī)定時(shí)限內(nèi)落實(shí)整改，若在后期“回頭看”檢查中再次發(fā)現(xiàn)未整改的將撤銷星級(jí)企業(yè)稱號(hào)并實(shí)施相應(yīng)處罰。

    下一步，該市食安辦將此次聯(lián)合檢查情況匯總后形成文字通報(bào)下發(fā)至各企業(yè)，督促做好問(wèn)題整改。今后，明確在加大星級(jí)配送企業(yè)檢查力度的同時(shí)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立健全配送企業(yè)自查報(bào)告制度，進(jìn)一步規(guī)范食品配送秩序，更充分發(fā)揮其監(jiān)督食品安全嚴(yán)把關(guān)的有效作用，為保障食品安全做更多的努力。