為切實解決食品安全領域突出問題,進一步加強肉品和水產品質量安全監(jiān)管,嚴厲打擊違法犯罪行為,根據省市食安委統(tǒng)一部署和要求,鹿城區(qū)高度重視,周密部署,在全區(qū)范圍內積極開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動。
一是高度重視,周密部署早落實。根據省市文件精神,及時制定出臺了《鹿城區(qū)肉品和水產品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動方案》(溫鹿食安委〔2015〕1號),并結合鹿城區(qū)實際情況,將工作任務分解細化,責任到具體單位,確保任務明確,責任落實。并要求各街鎮(zhèn)各部門將“百日會戰(zhàn)”擺到當前工作的重中之重,做到早謀劃、早部署、早啟動、早落實。
二是突出重點,加強監(jiān)管強舉措。按照“全程聯(lián)動、問題導向、標本兼治、規(guī)范發(fā)展”的總要求,要求各街鎮(zhèn)各有關部門要以肉品和水產品為整治重點,要求各街鎮(zhèn)各部門牢牢抓住“百日會戰(zhàn)”中的“5個重點環(huán)節(jié)”、“6個重點領域”和“八個一”的工作舉措,確保肉品和水產品安全整治在百日會戰(zhàn)中不遺不漏,不留死角、不留空白。通過此次行動有效遏制肉品和水產品生產經營違法犯罪行為,保障我區(qū)肉品和水產品消費安全。
三是強化溝通,營造氛圍廣宣傳。加強溝通協(xié)調,密切配合,切實形成監(jiān)管合力。要求各街鎮(zhèn)各有關部門要加大宣傳力度,多渠道、全方位宣傳報道“百日會戰(zhàn)”行動措施和成效,營造濃厚的輿論氛圍。繼續(xù)深化食品安全“黑名單”公布制度,加大企業(yè)失信成本。有效落實有獎舉報制度,不斷提高群眾參與監(jiān)督的積極性,形成人人關心、參與、維護食品安全的良好社會環(huán)境和局面。